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2023-06-03 发布于四川
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一种利用玉米淀粉发酵生产丁酸的方法.pdf

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本发明公开了一种利用玉米淀粉发酵生产丁酸的方法，包括以下步骤：发酵生产方法包括种子培养和发酵培养，丁酸发酵菌体接种于种子罐培养基进行种子培养，然后接种于发酵罐培养基中进行发酵培养，所述发酵罐培养基组成包括：玉米淀粉25~60g/L、淀粉酶0.004~0.01g/L、有机氮源2~8g/L、(NH4)2SO42g/L、K2HPO41g/L、KH2PO41g/L、MgSO4·7H2O0.1g/L、FeSO4·7H2O0.015g/L、CaCl2·2H2O0.015g/L、MnSO4·H2O

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112626135 A (43)申请公布日 2021.04.09 (21)申请号 202110057677.9 (22)申请日 2021.01.15 (71)申请人驻马店华中正大有限公司

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