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李锦记味业利润结构及盈利能力探究文献综述
1. 国外研究现状
以某种变量或者标准,加以综合的评价,对企业的状况进行科学的概括,也可以对未来的状况作出有依据的预测,便是评价体系的关键。国外对于各种体系的评价都有着悠久的研究历史,关于企业的盈利能力的研究,是始于20世纪初。
Frederick Window Taylor (1911)创建了最初的几个有关于成本的计量指标,并在相关的科学刊物中提到了科学管理的概念。在这些有关成本的计量指标上,他通过比较实际量与标准量来衡量企业的盈利能力,这个可以看过是企业成本费用利润率的雏形了[3]。
Peter.M.Drucher(1950 )经过实证研究,指出利
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