岗位说明书膳食库管.docxVIP

岗位说明书 岗位编号：0710 一、基本信息 岗位名称 膳食库管 所属部门 后勤服务部 职系 服务 职级 编写人 批准人 直接上级 膳食主管 编写日期 直接下级 二、工作概括 依据本岗位的《岗位说明书》，在主管的领导下，达成本岗位的各项职责和工作任务，做好膳食的库管工作。 三、工作职责 (一)膳食库房管理： 负责膳食食品寄存，要分库、分类、分架、隔墙、离地，生、熟分开寄存。 负责货架上的物品码放，要整体、无尘土、无异味、无过期食品，地面保持洁净。 负责库房内的通风照明，做到无鼠害、无杂物。 负责冷库内的物品码放，定期化霜清理，做到温度切合要求。 负责进库物品的“三证”（经营执照、卫生许可证、查考证明）检查。 负责食品的进出库管理，仔细查对入库单、出库单，做到帐物符合，同时做好进出库的记录，成立库房台帐。 (二)其余职责 达成主管交办的其余工作。 四、工作权限 后勤服务部赋予的有关工作权限。 五、任职资格 所 1. 学历：高中以上。 需 2. 专业： 教 育 3. 和 技术职称： 培 训 4. 培训：短期专项培训 所 需 知 识 和 技 能 所1年有关工作经验。 需 工 作 经 验 其 它 要 求