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本发明公开了一种五指毛桃酸奶酒,属于食品技术领域,包括如下原料:酸奶、五指毛桃、发酵酒。本发明提供了一种五指毛桃酸奶酒,其将营养丰富的五指毛桃、酸奶与酒类合理结合,从而使酸奶与酒产品在营养得到合理地分配及充分地体现。饮酒不再是单纯的成瘾嗜好与刺激,同时也可以得到感官的美味享受与营养保健作用。这将是对我国传统酒文化的一种新思路和创新,亦是对酒类产品概念的一种拓展,提供了一种全新的适合不同人群的,以及具有调节人体免疫功能、抗疲劳,改善亚健康人群健康状态的新口味与功能的新型产品。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112725129 A
(43)申请公布日 2021.04.30
(21)申请号 202110185595.2
(22)申请日 2021.02.10
(71)申请人 程栋
地址 5700
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