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城南区2023年春季学校食堂食品安全自查表.docx

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城南区2023年春季学校食堂食品安全自查表 学校名称(公章): 食堂名称: 食堂类型:口大学口高职高专口中职学校口普通高中口义务教育学校口幼儿园 校长: 食品安全总监: 食品安全员: 检查项目 检查内容 结果 组织 制度 建设 是否建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制 学校是否建立健全食品安全管理制度 是否明确食品安全总监、安全员 是否落实食品安全责任制度,明确各岗位、环节从业人员责任 是否执行“日管控周排查月调度机制 学校食堂是否由学校自主经营 对外承包食堂是否制定准入标准或要求 幼儿园和义务教育学校食堂对外承包是否经教育行政部门批准(不对外承包食堂不填) 是否有《反食品浪费法》

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