食品安全总监履职尽责承诺书.docx

食品平安总监履职尽责承诺书 保证食品平安是企业的道德底线，不断提升质量水平是企业的责任和义务。作为********公司食品平安总监，我承诺： 一、组织拟定食品平安管理制度，督促落实食品平安责任制，建立HACCP方案，通过食品平安制度文件明确从业人员健康管理、供货者管理、进货查验、生产经营过程掌握、出厂检验、追溯体系建设、投诉举报处理等食品平安方面的责任要求。 二、组织拟定并督促落实食品平安风险防控措施，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制。每年组织食品平安自查，评估食品平安状况，准时向企业主要负责人报告食品平安工作状况并提出改进措施，阻挡、订正食品平安违法行为，根据规定组织实施食品召回