2023年冲刺-生物技术期末复习-发酵工程（生物技术）历年易错与难点考题摘选带答案.docxVIP

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2023-06-18 发布于河北
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2023年冲刺-生物技术期末复习-发酵工程（生物技术）历年易错与难点考题摘选带答案.docx

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住在富人区的她 2023年冲刺-生物技术期末复习-发酵工程（生物技术）历年易错与难点考题摘选带答案题目一二三四五六总分得分卷I 一.综合考核题库(共25题) 1.可用于生产酶的微生物有细菌、真菌、（） 2.空气分布管的“死角”染菌所采取的防治措施（） A、生产上可采取仔细清洗，检查渗漏，或降低冷却水中Cl-的含量等措施加以防治 B、采取频繁更换空气分布管或认真洗涤等措施 C、采取罐内壁涂刷防腐涂料、加强清洗并定期铲除污垢等是有效消除染菌的措施。 D、采用不锈钢或复合钢可有效克服此弊端并注意清洗是可以避免染菌的。 3.简述发酵的主要目的。 4.下列描述错误的是（