《溶液的形成》教学设计.docVIP

9.1溶液的形成教学设计 教学目标 1.知识与技能 认识溶解现象，知道溶液、溶质、溶剂等概念； 知道水是重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见溶剂；能正确判断不同溶液中的溶质和溶剂。 2.过程与方法 让学生在实验探究中学习科学实验的方法，掌握观察、记录、分析实验现象的方法。 3.情感态度与价值观 知道溶液在生产和生活中的重要应用，能用所学知识解决生活中的实际问题。 教学重点 建立溶液的概念，认识溶液、溶剂、溶质之间的关系。 教学难点 溶液概念的形成和溶剂、溶质的正确判断。 教学方法 实验探究法、讲授法、练习法 教学过程 情景导入 师：同学们知道死海吗？死海位于约旦在约旦和巴勒斯坦交界处，它是一个内陆湖，因湖中没有水生植物和鱼类、岸边寸草不生，人们把它称作“死海”。传说许多年前，罗马帝国的军队来到“死海”，他们把几个俘虏捆绑起来扔进湖里处死。没想到，这些俘虏不但没有淹死，反而被湖里的波浪送回到岸边。同学们知道是什么原因吗？ 生：湖水密度大，水中有很多盐。 师：湖水中不只有盐，还有很多其他的物质。物质是怎样溶解在水中的呢？就让我们一起走进溶液世界，认识溶液。 新课讲授 1.溶液的概念 师：关于溶液，前面的学习中我们已经接触到一些，如：蓝色的硫酸铜溶液、紫色的高锰酸钾溶液、制.取氧气时用到的过氧化氢溶液等。那么什么是溶液？溶液又是怎么形成的呢？今天我们一起来学习溶液的形成。 实验探究一：探究溶液的形成。 分别取少量的蔗糖和氯化钠于2支试管中，加入适量的水，振荡试管观察现象。 师：同学们发现了什么？ 生：固体“消失”不见了。 师：引导学生从微观角度理解这一现象。第三单元的学习中我们知道自然界的物质是由分子、原子、离子等微观粒子构成的，请学生回忆，蔗糖和氯化钠分别由什么构成？ 生：蔗糖由蔗糖分子构成，氯化钠由氯离子和钠离子构成。 师：将蔗糖和氯化钠放入水中，固体消失，说明构成物质的微粒和水分子已经均匀的混合在了一起。[展示蔗糖溶解的微观动画并讲解]蔗糖由蔗糖分子构成，水由水分子构成，把蔗糖加入水中，由于分子之间有间隔并且在不停的做无规则运动。最终蔗糖分子和水分子运动到彼此的间隔中，形成均一的混合物，即糖水。类似的，氯化钠溶于水则是钠离子、氯离子与水分子均匀的混合到了一起。因此，我们认为，微观上的溶解是分子离子水平上的均匀混合。 师：微观上构成物质的微粒是均匀混合的，那么宏观上的溶液是否也是均匀的呢？引导学生观察溶液各部分的颜色是否均一，联系生活思考溶液各部分的味道等是否相同。指出溶液中各部分的组成和性质完全相同，得出溶液的第一个基本特征：均一性。引导学生思考溶液一旦形成在外界条件不变的情况下，固体物质不会从溶液中析出，得出溶液的第二个基本特征：稳定性。同时结合物质分类，溶液属于混合物，总结出溶液的定义：一种或几种物质分散到另一种物质中形成的均一、稳定的混合物。 2.溶液的组成 师：认识了溶液的概念，那么同学们能否做出正确的判断吗?展示生活中常见的几种饮料，让学生判断。 生：学生思考并小组内讨论交流，指出哪些是溶液，哪些不是，并说明理由。 师：以蔗糖溶于水为例介绍溶液的组成，并解释什么是溶质和溶剂。请学生指出高锰酸钾溶液、碳酸钠溶液和硫酸铜溶液中的溶质和溶剂。以上述三种溶液为例，分析溶液中的溶质和溶剂。提出问题：除了水之外，其他的物质能否作为溶剂？除了固体，气体和液体能否作为溶质呢？ 生：进行实验探究：①固体碘在酒精和汽油中的溶解；②酒精在水中的溶解。通过实验探究分析总结得出结论：除水外，酒精汽油也能作为溶剂，水是最常见的溶剂；溶质可以是固体、气体或者液体。 师：当物质溶解形成溶液是，关于溶质和溶剂的判断同学们需要明确几点：①溶液中溶剂通常只有一种，溶质可以有多种；②固体、气体溶解在液体中，固体和气体物质是溶质，液体是溶剂；③液体和液体混合时，若有水，无论水多少，水都是溶剂；若没有水，量多者为溶剂，量少者是溶质。 3.溶液的命名 师：生活中我们常常提到一些溶液的名称，如糖水，盐水等。但这些都是生活化的语言，不够规范、准确，那么化学上如何规范的给溶液命名呢？以蔗糖溶于水为例，得出溶液的命名方法：溶质的溶剂溶液。 生：反馈练习。说出碘溶于汽油，氯化氢气体溶于水，酒精溶于水形成溶液的名称。 4.物质溶解性的影响因素 实验探究二：探究不同物质在不同溶剂中的溶解性。 取少量的高锰酸钾于两支试管，分别加入少量的水和酒精，振荡观察并记录实验现象。另取1—2粒碘于另外两支试管中，分别加入少量的水和酒精，振荡观察并记录实验现象。 生：实验并记录实验现象。小组内讨论、分析实验现象，在老师的引导下得出结论：物质的溶解性与溶质和溶剂的种类均有关。 联系生活:打针输液前在皮肤上涂抹碘酒而非碘水，衣服上的油渍能用汽油清洗却不能用水，学生讨论并解释说明原因。 5.溶液的用途