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本发明涉及用贻贝制备牛磺酸的方法,尤其是涉及一种从冻干贻贝粉中提取牛磺酸的方法。其步骤为:将新鲜贻贝进行冷冻干燥而后研磨制成冻干贻贝粉,用水进行提取,沉淀除蛋白,过阳离子交换柱纯化,将洗脱液进行浓缩,加入无水乙醇析出牛磺酸粗品,再加入无水乙醇重结晶得到牛磺酸纯品。本发明利用细胞破碎技术,对贻贝鲜肉制备成冻干贻贝粉再加以提取,可使贻贝中天然牛磺酸提取率增加。为实现贻贝资源的综合利用,促进贻贝产业的健康持续发展提供技术支持。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113200889 A
(43)申请公布日 2021.08.03
(21)申请号 202110458480.6
(22)申请日 2021.04.27
(66)本国优先权数据
2020115
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