课程代码2679《种子学》-自学考试大纲.docVIP

文档来源网络 侵权删除 PAGE 希望此文档能祝您一臂之力 种子学(2679)自学考试大纲 一、课程性质与设置目的 （一）本课程的性质与特点 种子学是农学专业的专业课程。它是研究种子特征特性和生命活动规律的一门应用科学。该课程主要介绍种子的生物学特性和种子应用技术两方面的内容。种子的生物学特性包括种子形态构造、化学成分、生理生化基础和种子生长发育、成熟过程，以及种子休眠、发芽、种子活力和寿命及其受生理生态环境的影响等；应用技术包括种子鉴定、质量检验、种子贮藏和种子加工处理等。 （二）课程在专业中的地位、任务与作用 种子是农业生产最重要的基本生产资料。种子学的主要任务是为作物种子生产提供科学理论依据和先进技术措施，保证种子的质量和数量，提高作物种子的产量和品质。自学者自学种子学的目的，就是了解和掌握如何在种子生产等诸多环节中控制和提高种子质量。因此，种子学既是农学专业的专业课，又是一门直接为农业生产服务的应用课程。 （三）本课程的基本要求 自学该课程的总体要求是了解农作物种子的基本生物学特性特点；认识种子质量的重要性；掌握种子质量检验的一般原理和规程要求；熟悉种子生产、贮藏、加工、处理和检验管理等环节的基本原理和技术；能拟定种子的贮藏、加工和管理中合理的措施和手段，提出生产加工中控制和提高作物种子质量的途径。 （四）本课程与相关课程的关系 种子学的理论是建立在其他自然科学的基础上的独立科学体系，如植物学（包括形态、解剖、分类等）、化学（主要是有机化学和生物化学）、物理学、生物统计学以及遗传学、种子病理学、农业昆虫学等是种子学的基础。因此，为了很好理解和掌握种子学课程的内容，必须首先自学掌握各门基础课的主要内容；另一方面，种子学的理论知识又是许多其他学科或课程的重要理论基础，如作物育种学，种子生理工艺学等。 本课程的基础知识是： 重点是：种子活力、生活力和发芽力的测定与理解；种子质量分级与检验技术 难点是： 种子活力的理解因涉及到大量的生理生化基础方面的内容 二、课程内容与考核目标 绪 论 （一）自学目的和要求 本章重点是农作物种子的概念及其涵义。通过本章自学了解种子学的主要内容以及种子工作的发展。了解种子在农业生产中发挥的重要作用。掌握并理解农作物种子的概念及其涵义。 （二）本章内容 第一节 农作物种子的概念及涵义：掌握种子的概念，播种材料的类别及代表作物，种子遗传特性; 第二节 种子工作的内容和发展：了解当前我国种子生产及其管理环节中的要求; 第三节 种子在农业生产中的地位和作用：理解良种的含义与作用; 第四节 种子学的内容和任务。 （三）考核知识点 农作物种子的概念, 播种材料的类别及代表作物 种子在农业生产中的地位和作用 当前我国种子工作的内容 （四）考核要求 识记：农作物种子的概念；良种的概念；播种材料的类别及代表作物； 理解：种子在农业生产中的地位和作用；种子学的内容与种子产业化的发展。 第一章 种子形态构造和化学组成 （一）自学目的与要求 本章要点是了解主要农作物种子的一般形态构造特点及主要化学成分，掌握种子安全水分的概念及其与平衡水分的关系。通过本章自学了解主要作物种子的形态结构、化学含量组成以及环境条件对种子成分的影响；并应用其形态结构及化学组成特点，鉴定农作物品种。 （二）本章课程内容 第一节 种子的形态结构 第二节种子的主要化学成分及其分布 第三节 种子的营养成分及其影响因素 第四节 种子水分 （三）考核知识点 种子的主要形态构造，种子的主要化学成分； 种子类型；主要农作物的种子特点； 临界水分、平衡水分，安全水分的概念； 影响种子平衡水分的因素，影响种子营养成分的因素。 （四）考核要求 第一节 种子的形态结构 识记：种子的一般形态构造；根据胚乳、子叶有无分类作物种子。 理解：种胚是植株的雏形；种子发育形成的过程，及种子各部分与花器构造对应的关系；水稻、大豆、棉花等主要农作物种子的外部形态结构和解剖结构。 第二节 种子的主要化学成分及其分布 识记：种子的主要化学成分，粉质种子，油质种子，蛋白质种子的定义。 理解：不同作物种子化学成分的含量差异，同一作物种子化学成分的在种子中的不同分布。 应用：根据种子化学成分的含量进行种子的分类。 第三节 种子的营养成分及其影响因素 识记：种子的主要营养成分，直、支链淀粉特点，酸价、碘价、酸败的含义；简单蛋白质分类；种子毒物和特殊化学成分的种类。 理解：影响种子化学成分的因素，环境条件对种子化学成分的影响。 应用：根据作物的生长发育条件，推测种子营养成分的高低。 第四节 种子水分 识记：种子水分的两种状态；临界水分、平衡水分，安全水分的含义。 理解：影响种子平衡水分的因素。临界水分、平衡水分，安全水分之间的关系。 应用：根据种子水分含量高低，提出种子安全贮藏的措施。