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槟榔提取物及其制备方法和应用.pdfVIP

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  • 2023-07-05 发布于四川
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槟榔提取物及其制备方法和应用.pdf

    本发明涉及一种槟榔提取物的制备方法，包括以下步骤：将槟榔与碱溶液混合，得到pH值为7.5～10的槟榔混合物；碱溶液的质量分数为2％～10％；将槟榔混合液进行亚临界萃取，得到提取液；将所述提取液进行脱溶剂处理，再进行脱杂除味，干燥。本发明的槟榔提取物的制备方法得到的槟榔提取物，呈油状或粘稠膏状，稳定性好，具有槟榔特有风味，且提神效果较好；可广泛应用于糖果、饮料，或添加至槟榔制品等食物中，能起到良好的提神效果。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113785980 A (43)申请公布日 2021.12.14 (21)申请号 202111176691.7 (22)申请日 2021.10.09 (71)申请人 湖南

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