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2022年湖北高三四模理科化学试卷-学生用卷
一、单选题
1、 【来源 】 2022年湖北高三 四模理科第1题
中华美食各具 色，其中蕴含的化学知识正确的是
A . 油条酥松香脆，其制作中可使用小苏打
B . 芝麻酱富含蛋 白质、纤维素、油脂，它们均为高分子化合物
C . 酥油茶以酥油、茶水为主料制作，久置无明显变化
D . 豆腐是往豆浆中加石膏使蛋白质变性生成固态物质
2 、 【来源 】 2022年湖北高三 四模理科第2 题
下列对化学家们研究成果的理解错误的是
A . 侯德榜发明制碱法，先往饱和食盐水中通入N 电 ，再通入CO
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