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商用智能节能电磁灶 1 范围 本文件规定了商用智能节能电磁灶的分类与型号命名、总体要求、要求、试验方法、检验规则、标 志、包装、运输和贮存。 本文件适用于在商用场合使用，以电磁方式加热，额定电压单相器具不超过250 V，其他器具不超 过480 V的商用智能节能电磁灶 （以下简称“电磁灶”）。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 2423.1 电工电子产品环境试验 第2部分：试验方法 试验A：低温 GB/T 2423.2 电工电子产品环境试验 第2部分：试验方法 试验B：高温 GB/T 2423.3 环境试验 第2部分：试验方法 试验Cab：恒定湿热试验 GB/T 4208—2017 外壳防护等级（IP代码） GB/T 4214.1 家用和类似用途电器噪声测试方法 通用要求 GB/T 4343.2—2020 家用电器、电动工具和类似器具的电磁兼容要求 第2部分：抗扰度 GB 4706.52—2008 家用和类似用途电器的安全 商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元的特殊要求 GB/T 4857.5 包装 运输包装件 跌落试验方法 GB/T 17626.2—2018 电磁兼容 试验和测量技术 静电放电抗扰度试验 GB/T 17626.4—2018 电磁兼容 试验和测量技术 电快速瞬变脉冲群抗扰度试验 GB/T 17626.5—2019 电磁兼容 试验和测量技术 浪涌（冲击）抗扰度试验 GB/T 17626.11 电磁兼容 试验和测量技术 电压暂降、短时中断和电压变化的抗扰度试验 GB 40876—2021 商用电磁灶能效限定值及能效等级 QB/T 4499—2013 商用电磁灶 3 术语和定义 QB/T 4499—2013界定的术语和定义适用于本文件。 4 分类与型号命名 分类 4.1.1 按结构分为：便携式、驻立式。 4.1.2 按电源性质分为：单向交流电磁灶、三项交流电磁灶； 4.1.3 按加热单元数量分为：单眼电磁灶、双眼电磁灶、多眼电磁灶。 型号命名 1 电磁灶型号命名方式如下： SC □ □-ES 智能节能 规格代号：以1 kW为单位的额定功率，若多个加热单位则标出最大额定功率 加热单元数量代号：单眼灶不用代号；S （双眼灶）；D （多眼灶，表示灶单 元的个数以数字加在字母D后） 电磁灶 示例：功率为 30 kW 的双眼商用智能节能电磁灶表示为：SCS30-ES。 5 总体要求 使用环境条件 电磁灶在以下环境条件中应能正常工作： ——环境温度：-10 ℃～40 ℃； ——相对湿度：45％～95％； ——电源电压：标称额定电压±10％，标称额定频率±1 Hz。 卫生环保 电磁灶的所有部件（包括锅具），均应按用途符合相关环保、卫生等标准要求。 6 要求 外观及装配 6.1.1 电磁灶外观应光洁，无利边、划伤等缺陷。 6.1.2 金属外壳件表面应光滑，色泽均匀，无裂纹、斑痕、划痕、凹陷、变形等缺陷。 6.1.3 电镀件表面应光滑、平整，无斑点、变色等缺陷；电镀层应无起翘、脱落等现象。 6.1.4 试验后，玻璃陶瓷板或类似材料面板表面应无凹凸点、脱瓷、鱼鳞爆等缺陷，边缘应平整，厚 度应均匀。 6.1.5 塑料件表面应光洁，色泽均匀，无斑痕、划痕、凹陷等缺陷。 6.1.6 微晶板应无裂纹、利边、崩边等缺陷，粘贴应牢固。 6.1.7 紧固件不应松动，操作面板应粘贴牢固、位置端正，无起翘。 尺寸及偏差 电磁灶尺寸应符合图样要求，尺寸偏差为±2 mm。 防油