连锁经营管理专业人才培养方案-正式版.pdfVIP

连锁经营管理专业人才培养方案 （专业代码：630604 所属类别：工商管理类） 一、招生对象 高中毕业生及同等学历者。 二、学制 基本修业年限3 年，最长修业年限6 年。 三、培养目标 本专业面向现代连锁经营行业，培养适应现代化、国际化连锁企业发展需要，具备良好职业道德，具 有新零售基本理念，掌握连锁经营管理知识和专业技能，能快速胜任连锁企业部门经理、店长等岗位的高 素质技能型人才。 四、职业面向与职业资格证书 本专业培养的学生主要面向连锁企业部门经理、店长等岗位工作，主要职业资格证书有连锁经营技能 考核合格证。 表 1：职业岗位—工作任务——相关职业资格证书一览表 职业岗位 主要工作任务 相关职业资格证书 1、团队建设 2 、团队管理 助理店长、店长等门店 3、商品管理 连锁经营技能考核合格证 营运与管理岗位 4 、商品陈列与销售 5、商圈调查 6、新零售设备的使用与维护 1、商品订货与验收 商品采购、物流配送操 2 、商品编码和价签管理 作员等连锁企业配送中 连锁经营技能考核合格证 3、商品在库期间的管理 心基层管理岗位 4 、商品的物流配送管理 1、连锁企业信息系统管理 商品管理、营运管理、 2 、连锁企业门店开发与设计 信息管理等连锁企业总 连锁经营技能考核合格证 3、连锁企业人力资源管理 部技术与管理岗位 4 、连锁企业商品采购 171 五、知识、能力、素质结构及开发表 表2：知识结构及开发表 知识领域 内容 支撑课程 教育教学形式 一定的道德法律知识、应用文写作知识、 教学、实训 文化知识 应用文写作、计算机基础、演讲与口才 计算机基础知识、演讲与口才知识 讲座、参观 连锁门店商品陈列与促销、连锁企业商品 管理、连锁企业采购管理、连锁门店开发 与设计、连锁企业信息系统管理、连锁企 掌握连锁企业门店营运中的促销、商品 业人力资源管理、网店经营管理、职业店 采购、仓储与配送等门店运营知识和店 长实务、特许经营理论与实务、市场调研 教学、实训 专业知识 长的商品管理、团队管理、销售管理等 与分析、现代物流概论、仓储与配送实务、 讲座、参观