酣客酒窖接待步骤.docVIP

方案一 饭前完好封测： 针对不过观光酒窖不吃饭的客户以及要吃饭可是在饭前很早抵达的客户。 1、 欢迎词：“欢迎各位到达酣客酒窖观光体验，认识白酒文 化。” 2、 盲测：口力测试猜茅台酒是哪一瓶成效达到差不多就OK。 3、 介绍茅台镇老酒坛。 4、 解说酣客发展历程。 5、 介绍酣客酒酿造工艺，掌握几个要点点： 只有酱香型传承了中国传统酿造工艺； 1年周期、2次下沙、9蒸9煮、8次加曲、7次取酒、5年窖藏、4次调酒； 其余香型周期短，出酒时间快； 各香型原资料的使用及发酵法。 6、经过论述茅台镇地图让全部人理解茅台酒和酣客酒没什么差异，掌握几个要点点： 酿造工艺同样； 空气同样含丰富的微生物； 都用赤水河的水。 7、经过解说展现的酣客酒箱墙介绍其最大功能是挪动酒窖 且申请了国家专利。 8、 介绍酣客专利墙，掌握几个要点点： 有哪家卖酒的会申请国家专利而且还这么多； 能够经过专利号上专利网查问； 市道上若有近似纯属剽窃； 9、 介绍酣客活动墙，掌握几个要点点： 介绍酣客首创人、本酒窖舵主； 酣客的线下活动好多：生态大学、酣客节、酣友汇、酱香 之旅等； 介绍拉酒线（让客户吃饭的时候不至于难堪不好心思拉酒线） 、客堂就坐开始封测：什么是酒 讲酱酒工艺密码与个人拷酒的差异；经过积木挨个把酒完好的讲清楚； 怎样鉴识粮食酒火检法、猜酒的价钱、手搓法、兑水法；怎样鉴识年份酒酒瓶、酒为何变少、酒盖、拉酒线、看 酒花、看挂杯； 中国白酒口味利害标准：大长圆厚勾、悲欢离合涩、酒肥；喝时怎样鉴识醺得快、酣得长、醉得慢； 喝后怎样鉴识醒得快、醒后疏朗松活（解说好酒头不疼，撇酒为何头疼）、提升能力（酣宝宝） 方案二 饭前或饭点挑要点封测： 针对要吃饭可是抵达时间很晚的客户。 1、什么是酒 2、怎样鉴识粮食酒火检法、手搓法、兑水法； 3、怎样鉴识年份酒拉酒线、看酒花、看挂杯； 4、中国白酒口味利害标准：大长圆厚勾、悲欢离合涩、酒肥。 5、喝时怎样鉴识醺得快、酣得长、醉得慢； 6、喝后怎样鉴识醒得快、醒后疏朗松活（解说好酒头不疼，撇酒为何头疼）、提升能力（酣宝宝）；备注： 1、 饭前时间丰裕能够开始封测 6点讲完； 2、 饭前时间不够能够只讲前 3点，饭点客户饮酒的时候依据 实质状况决定需不需要增补后 3点。 3、 饭前时间不够能够直接在饭点的时候开始封测 6点讲完。