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? ? 5个鲜食糯玉米品种比较研究 ? ? 孙东升，杨　明，丁爱华，刘成启，刘　威，陈东岩 (辽宁职业学院，辽宁铁岭112099) ? 5个鲜食糯玉米品种比较研究 孙东升，杨明，丁爱华，刘成启，刘威，陈东岩 (辽宁职业学院，辽宁铁岭112099) 对5个不同鲜食糯玉米品种的生育期、经济性状、抗病性、产量与品质等各项指标进行比较分析。结果表明，美玉(加甜糯)17号平均鲜穗产量达1 163 kg/667 m2，出籽率为67.7%，在产量、穗粒性状、外观品质和食味鉴定方面与对照中科糯3000相比具有明显优势，泰科香雪糯2000平均鲜穗产量为1 190 kg/667 m2，与对照中科糯3000相比产量表现突出。 鲜食糯玉米；品种；比较 鲜食糯玉米由于营养丰富，口感好，易于食用而深受消费者喜爱，市场需求逐年增加。鲜食糯玉米生产对于调整农业种植结构，实现农民增收具有重要意义。铁岭地处辽宁北部，早春低温阴雨、寒潮频繁，发展鲜食糯玉米产业，筛选适宜当地种植的高产、优质和抗逆性强的鲜食糯玉米新品种是获得高产栽培的首要条件。 1　材料与方法 1.1供试品种 本试验选择了5个糯玉米品种，分别为佳研香糯、德隆香糯、泰科香雪糯2000、中科糯3000、美玉(加甜糯)17号，以中科糯3000为对照(CK)。 1.2试验设计 试验在辽宁职业学院农艺学院实训基地内进行，土壤为砂壤土，排灌条件良好。试验采用随机区组设计，5个处理，4次重复，计20个小区，每小区6行，行长6.0 m，行距0.55 m，小区面积20 m2，四周设保护行。底肥使用恩九复合肥，用量50 kg/667 m2；种肥使用磷酸二铵，用量10 kg/667 m2，各处理在4月11日播种，5月6日移栽，栽植密度3 335株/667 m2，各品种等密度移栽，苗龄26 d，全生育期常规管理。 1.3调查测定项目与分析方法 农艺性状的测定，主要包括生育进程、株高、穗位高、穗长、穗粗、秃尖长、穗行数、行粒数、穗粒数、单穗鲜质量、百粒质量和出籽率等性状。 抗逆性的测定，主要包括倒伏性、倒折性、大斑病、穗腐病、茎腐病、丝黑穗病等。 外观品质及食味品尝测定，主要目测商品形状、色泽并测定蒸煮后的甜度及口感。依据《国家鲜食甜、糯玉米品种区试调查项目和标准(试行)》中鲜食玉米感官等级指标分为3等，以数字表示。 数据统计与分析采用DPS 9.50统计分析软件处理。 2　结果与分析 2.15个糯玉米品种生育期 5个糯玉米品种生育期(播种至采摘鲜穗，下同)以德隆香糯最短，仅105 d，泰科香雪糯2000和中科糯3000(CK)为110 d，佳研香糯和美玉(加甜糯)17号为112 d，各品种之间生育期相差不大(表1)。 2.25个糯玉米品种植株主要农艺性状 从表2可见，在株高上，德隆香糯与佳研香糯、泰科香雪糯2000、中科糯3000(CK)比较差异极显著(P0.01)，与美玉(加甜糯)17号比较差异显著(P0.05)。在穗位高度上，泰科香雪糯2000与德隆香糯比较差异显著(P0.05)，其他各品种之间比较差异不显著。泰科香雪糯2000的株高和穗位最高，德隆香糯最矮。德隆香糯植株紧凑，可适当密植，泰科香雪糯2000植株半紧凑，密度适当。 表1　5个糯玉米品种主要生育期 表2　5个糯玉米品种植株主要农艺性状 注：表中数列后小写字母不同代表0.05水平差异显著，大写字母不同代表0.01水平差异显著。下同。 2.35个糯玉米品种的抗逆性 从表3可见，佳研香糯有轻度倒伏，其他品种无倒伏现象；泰科香雪糯2000有轻度丝黑穗病，其他品种无病害。 2.45个糯玉米品种穗粒性状 由表4可以看出，在行粒数、穗粒数、穗长等方面，中科糯3000(CK)优于其他处理；在秃尖长、单穗粒质量、出籽率方面，美玉(加甜糯)17号表现优于其他处理；在穗行数、穗粗、百粒质量方面，德隆香糯占优；在单穗鲜质量方面，佳研香糯较优。穗行数上，德隆香糯较优，为15行；德隆香糯与中科糯3000(CK)比较差异显著(P0.05)，其他处理之间差异不显著。行粒数上，中科糯3000(CK)最优，为46，德隆香糯最少，为29；德隆香糯与其他处理比较差异极显著(P0.01)，泰科香雪糯2000与中科糯3000(CK)比较差异显著(P0.05)。穗粒数上，中科糯3000(CK)最优，为598粒，德隆香糯最少，为435粒；德隆香糯与佳研香糯、美玉(加甜糯)17号、中科糯3000(CK)比较差异极显著(P0.01)，与泰科香雪糯2000比较差异显著(P0.01)，中科糯3000(CK)与佳研香糯、美玉(加甜糯)17号比较差异显著(P0.01)，与其他处理比较差异显著(P0.01)，与泰科香雪糯2000比较差异显著(P0.01)，美玉(加甜糯)17号与佳研香糯比较差异极显著(P0.0