《金丝皇菊生产技术规程》 编制说明.docVIP

DB 43/T ××××—×××× PAGE 2 湖 南 省 林 业 地 方 标 准 《金丝皇菊生产技术规程》 编制说明 《金丝皇菊生产技术规程》起草组 2023年6月 《金丝皇菊生产技术规程》 编制说明 一、任务来源 2022年元月，湖南省市场监督管理局下达了《湖南省市场监督管理局关于下达2022年第一批地方标准制修订项目计划的通知》的函，湖南省地方标准《金丝皇菊生产技术规程》的制定由湖南省林业局提出，湖南省林业标准化技术委员会归口，由湖南省园艺研究所负责起草。 二、目的意义 金丝皇菊（Dendranthema morifolium）属菊科、菊属、平瓣小菊品种，多年生宿根草本植物。金丝皇菊生长力强，萌发能力强，姿态高雅，且能傲霜开放，具有很高的观赏价值，可普遍用于布置高雅庭院、会所，也是花园布置的良好材料，还可用作切花。金丝皇菊具有较高饮用价值，其花朵含有多种氨基酸、维生素、微量元素和大量黄酮类化合物，与其他饮用菊花相比，其性较平，茶性温和清润，对饮用人群体质无特殊要求。长期饮用可预防高血压、高血脂、冠心病，适合中老年人和预防流行性结膜炎人群。金丝皇菊食用方法很多，可鲜食花朵也可食干花，花瓣晾至半干可腌制成菊花酱，或煮菊花粥、蒸制菊花糕，拌入糯米加酒曲，可发酵酿成具有“长寿酒”美称的菊花酒。据药典记载，金丝皇菊性凉，味甘，有生津润喉、清热散风、明目解毒、减弱毛细血管的通透性、抗菌消炎、增强免疫力、延缓衰老、抗辐射、解酒等功效；对火旺、眼睛干痒，湿寒引起的肢体疼痛有疗效，进而对现代人普遍出现的“手机病”“电脑病”也有一定疗效。近年来，我国综合国力不断增强，人民收入水平不断提高，广大市民对农业和农村的向往意愿不断增强，特别是美丽乡村建设和田园综合体建设等乡村振兴计划的实施，休闲农业和旅游农业等新兴产业的落地，要求园艺植物具备观赏、食用和药用等多种功能，因此，观赏性强且经济价值高的金丝皇菊产业已经成为我国多地乡村推动农旅融合发展的特色农业产业项目。 金丝皇菊在湖南地区适应性强，适合大规模培育，形成了多个金丝皇菊种植和加工产业项目，不但能满足湖南茶用菊的市场需求，还能帮助当地农民就近就业增收。但是，在金丝皇菊的产业发展过程中也出现了很多问题。首先，金丝皇菊病虫害一直阻碍着产业的发展，危害较大。其次，金丝皇菊在生产上通常采用营养繁殖，如扦插、分株、嫁接等方式，但是大量的营养繁殖会为菊花病毒及类病毒的传播提供十分便利的条件。常年的连作耕种和无性繁殖，使得金丝皇菊感染病毒现象十分严重，花朵品质下降，产量逐年降低，种质退化、变异等症状，对金丝皇菊产业化生产造成了巨大的阻碍。同时，在金丝皇菊抗性育种、花期调控、活性物质开发利用等方面也出现了许多难题。针对上述情况，通过金丝皇菊生产技术规程的制定，提升湖南地区金丝皇菊精品化栽培水平，能节省种植成本，扩大种植范围，提升经济收益，为湖南地区规模化、无害化、效益化、景观化种植金丝皇菊提供技术依据，同时将促进湖南基于农旅融合发展的集景观、药用、食用于一体的功能花卉的推广与应用。 三、编制原则 （一）科学性和规范性原则 本标准严格遵循《GB/T1.1 标准化工作导则》所规定的编写要求和格式进行起草，规范性引用文件及各条款内容与国家及行业现行政策、法规、规划、标准中的规定和要求相一致和相协调；能参考国家政策要求、国家标准或行业标准的，尽量等同引用；需要综合统筹权衡的，尽量体现科学性、规范性。 （二）可操作性和实用性原则 编制组经过充分调研，征求省内相关行业专家，以及各县、市、区参与菊花种植、研究的单位、企业、个人的意见，听取一线人员在实际工作中遇到的问题和解决办法，以此保障标准的可操作性和实用性。 （三）通用性原则 编制组通过资料分析、调研咨询、会议讨论和征求意见等多种方式了解我省金丝皇菊生产栽培发展现状，在标准制订中充分考虑实际情况，使标准满足通用性要求。 四、项目参加单位和人员分工 湖南省园艺研究所是该项目的承担单位。项目组成员具有多年从事菊花科研的工作经验，熟悉菊花繁殖、栽培管理等关键技术和管理环节。主要成员见表1。 表1项目主要参加人员分工 序号 姓 名 工作单位 专业 职称 任务分工 1 唐桂梅 湖南省园艺研究 观赏园艺 高级工程师 项目主持人 2 李卫东 湖南省园艺研究 园艺 研究员 标准编制 3 黄国林 湖南省园艺研究 园艺 研究员 标准编制 4 张 力 湖南省园艺研究 观赏园艺 助理研究员 标准编制 5 肖晓玲 湖南省园艺研究 园艺 副研究员 标准编制 6 刘 洋 湖南省园艺研究 观赏园艺 助理研究员 标准编制 7 周宇霞 湖南省园艺研究 园艺 助理研究员 标准编制 8 符红艳 湖南省园艺研究 园艺 助理研究员 标准编制 9 彭颖姝 湖南省园艺研究 园艺 助理研究员