金针菇生产流程课件.pptVIP

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2023-07-20 发布于四川
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金针菇生产流程课件.ppt

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金针菇栽培工艺（概述）锐格科技销售部尚从俊栽培工艺l 配料装袋灭菌接种菌管理搔菌出菇管理采收养菌搔菌重复出菇管理。发栽培季节l 自然条件下：9－11月生产，11－3月出菇。l 人工控温：周年栽培。菇房种植：即利用现有空闲房屋挑选通风好，便于调节通风的房屋作为菇房，并进行适当的改造。配料l 配料要求：拌料有机拌和手工两种。拌料要特别注意把各种培养料及辅料充分拌匀，培养料和水之间也要充分拌匀。无成团结块现象。l 含水量60－63％，即指缝间有2－3滴水珠下滴。l pH自然偏酸。l 拌料要均匀。装袋l 自动装瓶机装袋。l 手工装袋。灭菌l 蘑菇灭菌器灭菌。l 灭菌锅或灭