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酵素演讲课件
§ 由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质（生物催化剂）
酵素具有一性，一种酵素只能催化某一种或相同型的某一生化反。然而，人体的消化、吸收、分解、代等程是一个的系，需要多种酵素催化各个生命程，因此，人体内的酵素种繁多，数目巨大。
胰淀粉酶
§ 酒精中毒、酒精脂肪肝、宿醉§ 酒精分解酵素群（A·D·H·）
氨、胺、酚、硫化醇、硫化物等脂肪酸与甘油酮体（乙酸、丙酮）淀粉分解酵素（淀粉酶）相关酵素不足糊精等
如果人像灯泡，酵素就是电流，没有电流灯泡不亮，没有酵素，生命就会终止——诺贝尔化学得主 波以尔教授
减少浪费酵素的生活行为，增加酵素食品的摄取。坚持以上二个原则就是确保不生病的生活。
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