不同初生重、日采食量和日采食次数对猪生长性能的影响.docxVIP

? ? 不同初生重、日采食量和日采食次数对猪生长性能的影响 ? ? 杨 凯，高广雄，郭 猛，夏攀洁，郭春秀，袁 生，李智丽，赵云翔，＊ （1.佛山科学技术学院 生命科学与工程学院，广东 佛山 528225；2.广西扬翔股份有限公司，广西 贵港 537100） 生猪养殖的经济效益受成本影响极大，有研究表明饲料成本占总成本的60%以上［1］。猪的常见生长性状包括日采食量（ADFI）、日采食次数（NVD）、日增重（ADG）、饲料转化率（FCR）、剩余采食量（RFI）、采食速度、采食时长、肉料比、剩余采食量等，生长性状与猪只生长速度与生长过程中的相关指标评判有关。胴体性状主要包括背膘厚度（BF）、眼肌面积（LEA）、系水力（WHC）、pH、肌内脂肪含量（IMF）、大理石纹、胴体长、胴体重、肌肉韧度、头重、蹄重等。研究生长性状时一般会取猪只某一生长期间的数据开展研究，如30～115 kg、30～100 kg、70～100 kg 等不同的体重阶段，不同的体重阶段一般在不同研究目的与环境下可以灵活选择，30～115 kg 一般作为猪只生长全程测定，可以获取猪在育肥生长全程期间的数据，但是全程会有一定的数据冗余、浪费时间与人工等成本，因此可以考虑半程测定的数据用于研究，李秋梦等［2］研究表明半程测定某些性状比全程测定的遗传力更高，且半程测定数据与全程测定的数据具有较高的相关。故而，在本研究中根据数据的具体情况，使用半程测定（60～115 kg）的数据开展研究。日增重等性状可以作为估计猪只生长表现的指标，从而更好地指导实际生产。在研究及生产方面通常用饲料转化率（FCR），即料重比，作为衡量饲料效率的指标［3］。猪的饲料转化率的影响因素较多，如：采食量、活动量、消化能力、饲养管理、饲养环境（场年季、窝组效应）和初生重等［4］。赵云翔等［5］研究表明初生重对猪的胴体性状和肉品质具有一定的影响，但差异不显著。李亮等［6］研究发现日增重、背膘厚、眼肌面积和饲料转化率等性状间有不同程度的相关。王可甜等［7］表明采食量对猪的生长速度与采食量密切相关，周身娉等［8］认为高初生重组的日增重、眼肌面积和瘦肉率等生长性状均显著高于低初生重组，曹山川等［9］表明饲喂次数对猪的生长表现有一定程度的影响。然而，采食次数、采食量和初生重对猪生长性状的影响鲜有报道。表型数据在育种研究中是非常重要的组成部分，研究猪表型数据对育种工作的深层研究极为重要。鉴于此，本试验主要探讨日采食量、日采食次数和初生重等性状对日增重、饲料转化率、背膘厚度和眼肌面积的影响，为改善猪效率提供理论支撑及进一步的动物遗传育种方面研究提供支撑材料。 1 材料与方法 1.1 试验动物 试验选取253 头扬翔I 号猪配套系商品猪，其中母猪133 头，阉公猪102 头，均由广西扬翔股份有限公司提供。猪开测体重为25～40 kg，结测体重为100～140 kg，全程使用睿宝乐自动饲喂测定系统完成生长性能的测定。 1.2 猪群管理 猪群的饲养管理采用自由采食和自由饮水，每栋都会固定饲养员以降低猪群的应激反应，栏舍采用漏缝地板，湿帘-风机通风模式，定期清扫栏舍地面，并且会有专员监察自动测定站，当出现问题时及时校正。 1.3 测定生长性能指标 测定指标包括日增重、采食量和采食次数等，通过睿宝乐自动饲喂测定系统获取从开测到115 kg时的数据计算FCR 及ADG；初生重在出生后24 h 内由专员使用小型电子秤测定，时使用兽用Mylab Touch Vet B 超仪在倒数第三根肋骨与第四肋骨间，距背中线5 cm 处测定背膘厚度和眼肌面积。并将眼肌面积和背膘厚度校正至115 kg 时的眼肌面积及背膘厚度。校正公式参考吴珍芳等［10］和张哲等［11］，以下是校正公式： 校正115 kg 背膘厚度=实测背膘厚度+（115-实测体重）实测背膘厚（实测体重-b），式中，公猪、母猪、阉猪的b 值分别为：20、5 和30。 1.4 试验数据处理 1.4.1 试验分组 NVD 范围：3.02～15.89 次/天，分为3 组：A：3.02～8.00 次/天、B：8.01～11.00 次/天和C：11.01～16.00次/天；ADFI 范围：1 747.04～3 043.30 g，分为3 组：低（L）：1 747.04～2 175.30 g、中（M）：2 175.31～2 609.85 g 和高（H）：2 609.86～3 043.30 g；BW 范围：0.66～2.04 kg，可以分为三组：低初生重（LBW）：0.66～1.12 kg、中初生重（MBW）：1.13～1.58 kg 和高初生重（HBW）：1.59～2.04 kg。 1.4.2 统计分析方法 利用R-4.0.4（）软件处理数据，选择平均值±3 倍标准差以内的数据，使用