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题目:茶叶产品新产品开发策略包括哪三个方面的内容?
答案:1、以健康为卖点,功能型新产品的开发:茶与人类健康的研究成果使茶叶产品在重
视健康研究的发达国家越来越受到关注。这使茶叶产品在发达国家的消费量不断攀升,销售
价格不断提高。
2、以品质为卖点,风味型新产品的开发:传统的茶叶产品按照加工工艺分为六大茶类,每
类茶都有其独特的加工工艺。风味型新产品的开发,是指依托六大茶类的工艺杂交,生产具
有独特品质的新产品。
3、以外形为卖点,方便型新产品的开发:茶文化作为我国传统文化的一个重要组成部分,
消费者自然将茶叶与悠闲联系在一起。要讲茶叶产品商品化、市场化,必须符合食品快速消
费的大方向,也就需要开发越来越多具有时尚感的茶叶产品,迎合青年消费者快速消费产品
的需要,这就是以外形为卖点,方便型茶叶新产品的开发。
题目:茶叶广告媒体有哪些?应当如何选择?
答案:1、报纸。通过报纸投放茶叶广告,广大消费者可以在看报的同时阅读茶叶广告的内
容,这对建立大量、稳定的客户群打下良好的基础。这种媒体比较适合中老年、爱读报的客
户。
2、杂志:杂志与报纸相比,其明显的优势在于精美的印刷,光彩夺目的视觉效果。企业在
投放茶叶广告之前,可以通过杂志定位、对阅读群体的分析来确定自己投放到哪类杂志,这
种媒体比较适合定期订阅杂志的人群。
3、电视电视媒体:可集试听音色形于一体,表现手法丰富多彩,带来的冲击力和感染力特
别强,并且超越了读写障碍,成为一种最大众化的宣传媒体,但由于其费用较高,因此茶叶
企业需要具备一定的实力和规模方可使用。
4、广播媒体:广播遍布的区域深入地市和农村,传播区域广,听众广泛,传播信息快,随
时播放,费用较低,适合中小型茶叶企业的喜爱。
5、网络媒体:网络媒体具备用户多、受众群体广泛、成本较低、视觉冲击力强、互动性强
的特点,成为各类茶叶企业争相投放的目标,在选择投放网络平时时,茶叶企业需要谨慎选
择网络媒体,尽量和大型、有信誉、正规的网站合作。
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6、户外媒体:包括路牌广告、招贴广告、海报条幅、壁墙广告、交通工具、霓虹灯、灯箱
广告等。醒目,宣传内容直观,复现率高,费用较低。这类广告媒体适合非竞争性广告宣传。
题目:茶叶市场预测的步骤是什么?
答案:1、确定预测目的:确定预测目的是进行市场预测的首要问题,只有确定了预测目的,
才能进一步落实预测的对象及内容,选择适当的预测方法,调查或搜集必要的资料,也才能
决定预测的水平和所能达到的目标。
2、收集和分析相关资料:市场预测必须以充分的历史和现实资料为依据。预测过程是否顺
利完成,预测结果准确程度的高低,在很大程度上取决于预测者是否占有充分的、可靠的历
史和现实的市场资料。
3、选择适当的预测方法:只有对资料进行周密的分析并选择了适当的预测方法,才能正确
地描述市场现象的客观发展规律,才能发挥各种预测方法的特点和优势,对市场现象的未来
表现作出可靠的预测。
4、分析和评价预测结果:通过运用预测模型或具体的分析方法得出预测结果,并对结果进
行分析,是市场预测的一项重要工作。
题目:根据以下四个案例,分别谈谈你的观点。
案例一:
有一天,一位附近居民到店里买自己喝的茶叶SP-50,买了一斤共计60元,员工告诉客
人说买够200元可以赠送福气财神爷一尊,客人说我老买你们的东西了,送我一个呗?员工
说:不好意思不能赠送。客人也不争辩,扭身走了。
案例二:
店里有位老客人购买了金彩珍茗一套800元,请客人坐下来喝茶,然后员工用一套天福
紫气东来壶组来冲泡,告诉客人冲泡铁观音需要用紫砂壶,一方面养壶,一方面冲泡出的茶
汤味道非常好,售价520元,我们现在春节活动产品组合起来800元+520元共计1320元,
蕴意一生爱您,把中国的博爱表达出来, (手指海报)这样送礼的人知道感恩,让收礼的人
得到祝福,是我们春节送礼的最好搭配。
案例三:
到门市客人一下购买了2万元产品,海报标注购买1万元产品可赠送5套五路财神爷,
客人一看自己购买了2万元产品,要求赠送10套五路财神爷,如何处理?
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