一株短乳杆菌JT1及其在制备降血糖食品药品中的应用.pdfVIP

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2023-08-09 发布于四川
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一株短乳杆菌JT1及其在制备降血糖食品药品中的应用.pdf

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本发明属于益生菌及其应用技术领域，具体涉及一株短乳杆菌JT1及其在制备降血糖食品药品中的应用。为进一步开发利用短乳杆菌的益生功能，本发明从果蝇的肠道中分离出一株短乳杆菌(Levilactobacillusbrevis)JT1，所述短乳杆菌菌株JT1具有的多种益生功效，包括具有优越的蛋白酶活性、产生和分泌γ‑氨基丁酸，可产生和分泌透明质酸，抑制α‑葡萄糖苷酶活性和抑制乙酰胆碱酯酶活性。因此，短乳杆菌菌株JT1具有促进对蛋白食物的消化吸收、改善蛋白过敏、抗抑郁和解酒、抗衰和抗皱、降糖、促进肠道吸收

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116555074 A (43)申请公布日 2023.08.08 (21)申请号 202310232461.0 A61K 35/747 (2015.01)