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食品安全管理员制度
一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。
二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。
三、按有关发放食品流通许可证管理办法,办理领取或换发食品
流通许可证,无食品流通许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照
经营。
四、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培
训,培训合格者才允许从事食品流通经营。
五、建立并执行从业人员健康管理制度。
六、对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查,总
结、推广经验,批评和奖励,制止违法行为
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