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江苏省食品添加剂生产企业风险方法重点及应对措施
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江苏省食品添加剂生产企业风险防范及应对措施
摘 要
食品添加剂具有延长保存期,改善色香味,增强食品营养等特点,业内常说,食品添加剂是现代食品工业的灵魂。本文从食品添加剂的实际生产角度出发,经过对77家食品添加剂生产企业进行风险排查,?从产品类型上涵盖食品添加剂单体、食品用香精、复配食品添加剂三类,共涉及15大类食品添加剂(GB2760按功能分类),排查企业中不乏例如瓦克化学(南京)有限公司、帝斯曼(江苏)生物科技有限公司等在行业内有巨大影响力的生产企业。从
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