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微生物肥料的研究与应用 微生物肥料是一种以微生物生命活动及其代谢产物为基础的微生物溶液产品。它对提高肥料的利用率、农业质量、植物品种的适应性和抗旱性以及昆虫和人类的抗旱性有其不可替代的作用。它可以促进农业、工业和食品的腐败和城市垃圾的存活。 长期以来, 我国的果树生产中因长期过量施用化肥, 导致土壤酸化、板结, 土壤结构被破坏, 肥力下降, 进而引发树势衰弱、减产和品质下降等一系列严重问题, 特别是近几年越来越严重的果实着色不佳、果皮粗糙、生理病害严重等现象都与此有关。以氮肥为例, 我国的平均施用量是美国的近3倍、澳大利亚的8倍多。形成了果品生产高投入、高污染、高危害的“石化农业怪圈”。要从根本上解决这些问题, 不能靠简单地向土壤中施入一些碱性土壤调理剂等措施, 而应通过推广有机生物菌肥等, 既可增加土壤有机质, 改良土壤结构, 又改善果树根际有益菌群等措施加以解决。所以, 大力发展和推广微生物有机菌肥是治本之策。 从战略高度来说, 发展我国的微生物肥料产业是发展可持续农业、生态农业的要求, 也是我国目前解决农产品食用安全、达到绿色食品生产的现实需要, 更是减少化肥和农药用量、降低环境污染的必然选择。 1 植物的抗菌素和总氮素 我国微生物肥料的研究、生产和应用已有70多年的历史。可追溯到上世纪40年代, 最早开始研究应用的是大豆根瘤菌剂和花生根瘤菌剂。在上世纪50~60年代, 根瘤菌剂成为应用最为广泛的微生物肥料产品, 其中大豆、花生、紫云英及豆科牧草接种面积较大, 增产效果明显。紫云英根瘤菌在未种植过紫云英的地区应用, 紫云英产草量可成倍增长。大豆接种根瘤菌可增产225~300 kg/hm2, 花生根瘤菌可使花生增产10%~50%。豆科作物从根瘤菌中获得的氮素约占其一生所需氮素的30%~80%, 而且豆科根瘤固定的氮素大部分可为植物吸收利用。在保证作物产量稳步增长的同时, 品质亦相应提高, 环境效益更是不可估量。在上世纪60年代又推广使用制成的“5406”放线菌抗生菌肥料和固氮蓝绿藻肥;70~80年代中期, 又开始研究VA菌根。VA菌根是内生菌根的主要类型, 它得名于其菌丝在根细胞内的特殊变态结构泡囊和丛枝, 因此又称为泡囊—丛枝状菌根。菌根是土壤中的一类真菌与植物根系所建立的互惠共生体, 根据菌根的形态结构, 主要分为三类:内生菌根、外生菌根和内外生菌根。多年的研究成果证实, VA菌根由于能增加植物对矿质营养特别是P的吸收, 提高光合速率, 对养分平衡和水分利用起重要作用, 进而可增强植物抗旱、耐盐碱、抗低温、抗病虫等外部不良环境的能力, 促进植物生长, 并改善其品质。在改善植物磷素营养条件和提高水分利用率方面, 效果显著。80年代中期至90年代, 农业生产中又相继研发应用联合固氮菌和复合菌剂作为拌种剂;近几年来, 又推广应用由不同的菌剂与有机、无机复合的生物有机肥、复合微生物肥等技术含量高、效果更显著、一肥多用新肥种。 2 我国微生物肥料的使用概况 近年来, 我国微生物肥料行业发展迅猛, 无论微生物肥料产品的种类和总产量, 还是其应用面积都有了快速的增加, 已逐渐成为肥料家族中的重要成员。我国微生物肥料产业基本形成, 主要表现在: (1) 截止到2012年底, 我国微生物肥料企业总数已达850个以上, 肥料年产量达到900万t, 总产值达150亿元, 全国从事微生物肥料生产的人员5万多人, 累积应用面积超过0.1亿hm2, 主要使用在蔬菜、粮食、甘蔗、果树、中草药、茶叶、棉花等作物上。我国微生物肥料标准体系基本建成, 核心企业群已经形成, 微生物肥料已成为生物产业和生物经济的重要组成部分。 (2) 产品种类众多。在农业部登记的产品种类有11个, 包括固氮菌剂、根瘤菌菌剂、硅酸盐菌剂、溶磷菌剂、光合细菌菌剂、有机物料腐熟剂、复合菌剂、内生菌根菌剂、生物修复菌剂及复合微生物肥料和生物有机肥类产品。从1996年国家将微生物肥料产品纳入登记管理范畴, 至今已有1 790个产品取得农业部的登记证, 其中有800多个产品转为正式登记。 (3) 生物肥料使用菌种类不断扩大。所使用的菌种早已不限于根瘤菌, 即使是根瘤菌种类也达十几种, 其他还有诸如各种自生、联合固氮微生物、纤维素分解菌、乳酸菌, 各种抗病类杆菌等菌群。 3 我国微生物肥料的发展 纵观我国微生物肥料几十年来的兴衰过程, 究其原因, 其中缺少国家或行业标准和质量监督检验机构是主要因素之一。虽然1959年由中国农业科学院土壤肥料研究所提出过“商品菌肥质量标准要求”, 但限于当时条件, 这个质量标准不高也不够全面, 再者是学术单位提出的规定, 没有上升到标准层面, 缺乏法律性, 对微生物肥料生产很难起到监督和制约作用, 致使一些质量低劣菌肥流入市场, 盲目应用, 不仅影响微生