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各种酱的做法
发布时间：2007年12月17日 0时50分
黑胡椒酱
材料 奶油 2大匙、洋葱末 3大匙、蒜末 2大匙、黑胡椒细粒 3大匙、鲜奶油1
大匙、水 1又 1/2碗、盐少许、麵粉水酌量、威士忌酒 1大匙
作法
1.先把奶油加热融化，放入蒜末及洋葱末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒
2.另将水、鲜奶油和盐一起放入煮开，起锅前以麵粉水芶芡，再加 1大 匙威士忌酒即可。
蒜味茄汁义大利麵酱
材料 洋葱 1/4个、蒜末 1/2大匙、橄欖油
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