苏教版高中化学选修B5《有机化学基础》解读.pdfVIP

高二化学新课程培训 苏教版选修B5 《有机化学基础》解读 “高中化学选修课程是在必修课程基础上为满足学生的不同需要而设置的。设置了六个 具有不同特点的选修课程模块，目的是为更好地体现高中化学课程的选择性，满足学生个性 发展的多样化需要”。 选修模块共有6 个模块，这些模块可以分为两大类：社会类和学科类，如下表。 必修模块 化学1 化学2 选修模块 化学与 化学与 化学反 有机化 实验化 物质结构 生活 技术 应原理 学基础 学 与性质 分类 社会类 学科类 按选修课开设指导意见，选化学的学生要学习3 －4 个选修模块。其中理科学生：《化学 反应原理》《有机化学基础》《实验化学》属于选修IA ，即选修中的必修，《化学与生活》《化 学与技术》为选修IB ，《物质结构与性质》为选修IC ；文科学生对《化学与生活》《化学与 技术》两个模块中任选一个模块，属于选修IA 。 《有机化学基础》是普通高中化学课程的6 个选修模块之一，供对有机化学感兴趣的高 中学生选择学习。作为选修课程，《有机化学基础》学习的基础是义务教育阶段化学课程和 普通高中必修化学课程中的有机化学知识。根据《普通高中化学课程标准（实验）》编写的 《有机化学基础》模块教材按专题组织教学内容，共分5 个专题：专题1“认识有机化合物”、 专题 2“有机物的结构与分类”、专题3“常见的烃”、专题4“烃的衍生物”、专题5“生命活动 的物质基础”。 在《普通高中化学课程标准（实验）》中，《有机化学基础》的内容主题分为4 个，分 别是：主题 1“有机化合物的组成与结构”、主题2“烃及其衍生物的性质与应用”、主题3“糖 类、氨基酸和蛋白质”和主题4“合成高分子化合物”。可见，教材的专题1 和专题2 涵盖了内 容标准中主题1 的内容，专题3 和专题4 涵盖了内容标准中主题2 的内容，专题5 的内容即 内容标准中主题3 的内容，而内容标准中主题4 的内容主要被安排在教材的专题3 和专题4 中。 一、教材的地位和作用 1．高中化学课程标准的要求 “有机化学基础”是为高中学生提供的选修课程模块。通过本课程模块的学习，学生应主 要在以下几个方面得到发展： 1. 初步掌握有机化合物的组成、结构、性能等方面的基础知识。 2. 认识实验在有机化合物研究中的重要作用，了解有机化合物研究的基本方法，掌握 有关实验的基本技能。 3. 认识有机化合物在人类生活和社会经济发展中的重要意义。 2 ．教材的地位和作用 在初中学生已经了解了有机物（包括高分子化合物）的组成与结构特点，认识了食品中 的淀粉、葡萄糖、油脂、蛋白质、氨基酸、维生素的营养作用，淀粉检验、蛋白质某些重要 性质。 按课程标准的设置，本模块是在学习《化学 2》以后学习。在《化学2》的《专题 3》 1 学生可了解有机物分子中碳键类型、结构特点、同分异构现象，认识了与化石燃料、食品、 合成材料有密切关系的几种有机化合物甲烷、乙烯、乙醇、乙酸、油脂、葡萄糖的结构与性 质特点，了解了氨基酸结构特点、蛋白质性质特点，了解了有机高分子结构特点、有机合成 基本思路与加聚反应等知识。 在 2006 级学生新课程的学习过程中，学完《化学2》后，有机化学知识涉及不少，但 没有系统性，以常识性知识和典型代表物性质为主，类的概念几乎没有出现，乙醛的性质未 予以专门介绍，缺少了有机物之间转化的重要纽带，对有机化学的学习的主要方式就是死记 硬背，学习有机知识对学生来说成了很大的负担，老师教得辛苦，学生学得吃力，真是吃力 不讨好。 鉴于教学进度安排和教材特点，我市在2007 级起调整为：高一不学习 《化学2》的《专 题3》，在学习《有机化学基础》模块时穿插 《化学2》的《专题3》的内容，并形成适应实 际情况的教学进度安排。 《有机化学基础》模块主要为对有机化学感兴趣的学生开设的选修模块，以满足不同学 生学习和发展的需求，我省则作为选修中的必修模块。本模块的主要目的是通过各种探究活 动让学生研究有机物的组成、结构、性质和应用，认识研究有机化学的一般方法，增进学生