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食品生产企业食品安全管理人员必备知识专项测试题附答案 一、判断题（共30*1分） 1.食品生产企业对其生产食品的安全负责。 对(正确答案) 错 2.任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。 对(正确答案) 错 3.食品安全标准是推荐性的标准，企业可以根据需要自愿采纳。 对 错(正确答案) 4.国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。 对(正确答案) 错 5.可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。 对 错(正确答案) 6.食品生产企业应具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或