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《细胞工程》课程教学大纲 一、课程概况 课程中文名称 细胞工程 课程英文名称 Cell Engineering 课程编号 课程类别 □公共必修课 □公选课 □院级限选课 □学科基础课 专业基础课 □专业限选课 □专业任选课 总学时 56 讲授学时 38 实验学时 18 总学分 3.5 开课单位 农学院 开课系所 园林系 授课对象 生物技术 先修课程 《植物学》、《遗传学》、《细胞生物学》 执笔人 修订时间 二、课程简介 本门课程是生物技术专业的专业基础课，是应用细胞生物学和分子生物学原理与方法，在细胞水 平上研究改造生物遗传特性，以获得具有目标性状的细胞系或生物体的有关理论和技术的学科。含： 植物细胞工程和动物细胞工程。 植物细胞工程部分主要内容包括组培实验室与基本设备、基本原理、植物器官、组织培养与快速 繁殖、无病毒苗木培育、细胞培养、原生质体游离与融合、种质资源保存和交换等。是应用细胞生物 学和分子生物学原理与方法，从植物体分离符合需要的器官、组织或细胞（含原生质体）等作为外植 体，通过无菌操作，在人工控制条件下进行培养，以获得再生的完整植株或生产具有经济价值的其他 生物产品的有关理论和技术的学科。 动物细胞工程部分主要内容包括动物细胞工程概论、细胞培养的基本设施与条件、细胞培养液、 细胞与组织培养、细胞组织冷冻保存、细胞融合、细胞核移植、染色体工程、干细胞工程等。是关于 应用细胞生物学和分子生物学的基本原理和技术方法，对动物细胞进行各种操作，并使其在体外生长、 增殖、分化，以生产有用产品或引向成体化（产生新型动物个体）的课程。 三、课程教学目标 通过本课程学习，要求学生了解细胞工程的基本原理和技术。掌握细胞工程的基本操作技术—无 菌操作；掌握植物外植体选择、愈伤组织诱导、器官发生调控等技术；掌握动物细胞分离、培养、传 代、冷冻保存等技术。 四、理论教学内容及要求 （一）植物细胞工程 绪论 【教学目标】 （1）了解：植物细胞工程的特点及发展简史； （2 ）理解： （3 ）掌握：生物技术、细胞工程、植物细胞工程定义。 【学时分配】3 学时。 【授课方式】讲授2.5 学时，讨论0.5 学时。 191 【授课内容】 第一节 生物技术 1 生物技术 2 细胞工程 第二节 植物细胞工程 1 定义 2 特点 3 研究类型和任务 第三节 植物细胞工程的发展历史 1 理论渊源 2 理论奠基及探索阶段 3 组培技术建立阶段 4 植物组织培养物的形态发生研究阶段 5 迅速发展和应用研究阶段 第四节 植物细胞工程的应用与展望 第五节 国内外微繁概况 1 世界微繁概况 2 国内微繁概况 【教学重点和难点】 （1）重点：植物细胞工程定义、特点，发展简史 （2 ）难点： 【授课方法与手段】 （1）教学方法：采用讲授式教学方法，兼有课堂讨论及课堂提问。 （2 ）教学手段：采用多媒体、图片的方式使学生对抽象的内容有一定感性认识。 【课外学习指导的要求】 1、课外阅读资料 2 、作业与思考题 1. 通过学习植物生物技术简史，您对科学发现的 “必然”与 “偶然”的对立统一有什么新的认识？ 第一章 实验室及基本设备 【教学目标】 （1）了解：实验室设计原则。 （2 ）理解： （3 ）掌握：母液配制、培养基配制、培养基灭菌、无菌操作技术。 【学时分配】4 学时。 【授课方式】讲授3.5 学时，讨论0.5 学时。 【授课内容】 第一节 实验室 1 实验室设计原则 2 小型工厂设计 3 设备 第二节 器皿的