《园艺作物栽培学（总论）》课程教学大纲.pdfVIP

《园艺作物栽培学 （总论）》课程教学大纲 一、课程概况 课程中文名称 园艺作物栽培学 （总论） 课程英文名称 Horticultural plant cultivation 课程编号 课程类别 □公共必修课 □公选课 □院级限选课 □学科基础课 □专业基础 课 □专业限选课 √专业任选课 总学时 32 讲授学时 26 实验学时 6 总学分 2 开课单位 农学院 开课系 园林系 授课对象 生技，植保 先修课程 《植物学》、《植物生理学》、《土壤肥料学》 执笔人 审核人 审批人 修订时间 二、课程简介 园艺作物栽培学（总论）主要研究园艺植物的栽培管理技术，是园艺生产的主要理论基础，着重 介绍园艺植物种质资源，阐述园艺植物栽培的基本原理和方法，包括生长发育规律、繁殖、种植园的 规划设计和种植制度、综合栽培技术。要求学生了解园艺品种资源的地理分布和栽培的适宜环境条件， 能承担种植园的规划设计，掌握园艺植物的栽培管理技术，胜任农业科教、技术推广等部门工作，并 能自主创业。 三、课程性质 园艺学是农业科学的分支。该课程强调理论与实践的紧密结合，着重介绍园艺植物栽培的理论基 础和基本技术。通过课堂讲授、实习试验、技能训练，使学生掌握园艺植物栽培的基本理论和操作技 术，了解世界上园艺植物栽培的最新动态，使毕业后的学生能胜任农业科教、技术推广等部门工作， 并能自主创业。 四、课程教学目标 使学生了解园艺生产产业的内涵及其在现代农业中的地位和作用和园艺植物资源的分类、分布及 利用，掌握园艺植物的生长发育规律及其对环境条件的需求，懂得种植园的规划设计及施工，能建立 适应当地条件的种植制度，熟练传授园艺植物栽培技术。通过本课程的课堂授课、实验操作和教学实 习，能应用所学的知识和掌握的技术解决实际问题，参与科学研究等工作。 五、理论教学内容及要求 第一章 绪论 【教学目标】 （1）了解：园艺植物发展简史。 （2）理解：园艺植物生产的发展趋势、热点；主要的园艺植物分类方法。 （3）掌握：园艺学、园艺植物栽培学的概念、研究对象、园艺业的发展趋势和热点、园艺植物资源 和分类。 【学时分配】4 学时。 【授课方式】讲授3.5 学时，讨论0.5 学时。 371 【课外学习指导的要求】 8、课外阅读资料 要求课外阅读至少3 篇正式出版物上发表的学术论文，教师在教学中可根据实际情况指定最新的若干 篇文献。 2、作业与思考题 布置以下几道参考作业题，教师在教学中可根据实际情况调整或重新选题。 ① 中国园艺业发展趋势如何？②试述果树、蔬菜、花卉的栽培分类。 【教学重点和难点】 （1）重点：园艺学、园艺植物栽培学的概念、研究对象、园艺业的发展趋势和热点、园艺植物资源 和分类。 （ 2）难点：园艺植物资源和分类。 【授课内容】 第一节 园艺学的意义、发展简史和现状 1．意义 2 ．简史 3 ．现状 第二节 园艺植物栽培的重要意义 1．经济效益 2 ．社会效益 3 ．生态效益 第三节 园艺业发展趋势和当前的几个热点 1．世界性 2 ．社会化 3 ．一体化 4 ．机械化和自动化 5 ．有机园艺 6 ．可持续发展 第四节 园艺植物资源和分类 1．植物学分类 2 ．栽培学分类 3 ．生态学分类 【授课方法与手段】 （1）教学方法：采用讲授式教学方法，兼有课堂讨论及课堂提问。 （2）教学手段：采用多媒体、幻灯片相结合的方式使学生对抽象的内容有一定感性认识，运用网络 教学，指导学生了解与本门课程教学相关的主要网站。 第二章 园艺植物的生长发育 【教学目标】 （1）了解：园艺植物生长发育规律与园艺植物生产的关系。 372 （2）理解：影响园艺植物生长发育的环境因子及其调控方法。 （3）掌握：园艺植物各个器官的生长发育规律、生长相关性、生长周期及其对环境的要求。