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2023年中级职称考试营养学主治医师基础与专业知识、专业实践能力历年高频考题带答案难题附详解
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第1卷
一.综合考点(共50题)
1.导致乳糖不耐受性的原因是______。
A.人体过敏性反应
B.人体对乳糖摄入过多
C.先天性乳糖酶过多
D.先天性缺少或不能分泌乳糖酶
E.乳糖酶不能灭活
2.目前外科患者中最常见、最严重的营养问题是
A.PAE
B.PEM
C.PLM
D.PEL
E.PAL
3.对食物进行营养强化的主要目的不包括
A.弥补食物缺少的营养成分
B.使某种食品达到特定目的营养需要
C.补
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