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超市服务系统排队模型研究 0 我国网购面临的现状 在生活中，有很多队列现象。队列的问题一直是一个必须解决的问题。特别是在我们这样一个人口较高的国家，排练问题非常普遍。排队等候时间过长不仅引起个人的恼怒, 整个国家的人浪费在排队上的时间是影响生活质量和国家经济效率的一个主要因素。 根据中国网络购物市场研究报告的相关信息, 近几年, 我国网络购物人数呈现大幅度上升趋势。毋庸置疑, 网购正在成为我国消费零售的重要组成部分之一, 传统零售企业比如超市正在面临着网购带来的严峻竞争挑战。我们以超市来代表传统零售企业与网购进行简单的对比, 我们发现相比传统超市卖场, 网购没有时间和地域的限制, 更不用在漫长的排队中浪费大量时间, 如果在不考虑网购风险的情况下, 网购不仅加快了商品的物流速度, 而且减少了消费者购物的时间消耗, 成为消费者越来越青睐的消费方式。相比之下排队慢、排队长一直是超市的硬伤, 也是消费者抱怨最多的问题。 面对网购带来的巨大冲击, 各大超市纷纷开始探讨管理优化结账系统的方案措施, 以通过提升购物体验来吸引更多的顾客。因此, 我们用排队模型来仿真现实中超市收银排队系统, 来研究消费者抱怨最多的排队时间长问题, 用数学模型的思想建立了排队论模型, 通过数据采集, 数据分析, 提出了相应的优化方案。 1 排列模型的基本结构 1.1 组成要素概述 排队系统一般由三部分要素组成, 分别是输入过程, 排对规则, 服务机构。将这三个组成部分应用到现实超市收银服务系统中, 各组成要素有如下含义: (1) 输入过程:该系统的服务对象是选择完商品进入超市收银服务系统准备付账的顾客。 (2) 排队规则:按照先到先服务原则, 是一种多队列多服务台的排队系统。 (3) 服务机构:该系统的服务机构是收银台。本文研究的超市类型是大型超市, 因此, 服务机构由若干收银台组成。 1.2 超市收银员的服务时间和顾客开 (1) 顾客依次到达, 不存在两个顾客同时到达的情况。此外, 现实中, 经常存在朋友或亲人等多人结伴逛超市, 并且一起排对付款的情况, 因此我们将这些群体视为一个主体来统计, 在计算排队系统人数时按一人计算, 这么做的原因是因为结伴群体共同到达排对系统, 而且付款时一起支付, 即服务时间相同, 离开时间也相同。 (2) 顾客到达间隔时间是随机的, 独立的, 服从一种特定的概率分布, 假设超市收银服务系统的输入过程是一个泊松过程, 并且假设单位时间内到达排队系统的顾客数满足参数为λ的泊松分布。 (3) 所有到达排队系统的顾客会按照先到先服务的规则接受服务。也就是假定顾客能够理性的选择队列最短的一列。 (4) 排队系统拥有特定数量的收银台, 各个收银台并行工作, 互相独立。每个服务台能够为任意一位顾客提供服务, 也就是假设排除有些超市的收银台只面向内部员工开放的情况。同时每一位顾客由一个服务台单独提供服务。 (5) 收银员的服务时间是随机的, 独立的, 服从特定的概率分布。假设超市收银员的服务时间满足参数为μ的负指数分布。虽然各个收银员的操作效率, 熟练程度存在差距, 但为了降低建模难度, 假设各个收银员服务率相同。服务时间只与顾客购买的商品数量有关。 (6) 大型超市每天的客流量非常大, 并且流动性很强, 因此可以认为排队等候的顾客量是无限的。 综上所述, 可见超市收银服务系统是一个典型的随机服务系。 1.3 服务台数量/时间分布/服务时间分布/服务台数量 基本排队系统的排队模型通常表示为:到达时间间隔的分布/服务时间的分布/服务台数量。结合有关排队论的基础知识, 可见, 所研究的超市收银排队系统是一个典型M/M/C模型。 1.4 顾客供给的时间 通常, 超市的管理人员主要通过以下两方面考察收银员的服务效率: (1) 排队系统中有多少顾客在等待。 (2) 顾客等待了多长时间。所以, 一些大型超市的管理人员在收银员工作守则中提出“3+1”服务规定, 也就是说对当前顾客服务时, 队列中最多有3位顾客等候, 这样的规定主要是为了提高收银员的工作效率以及减少顾客的等待时间。 2 模型的构建和分析 2.1 组建排队模型 2.2 响应面指标的求解 根据以上表达式, 可见只要得到系统中顾客的平均到达速率和平均服务速率的数值, 即可求出其他指标。管理人员就可以根据该超市实际情况来安排收银台的数量, 使收银服务系统达到最佳的平衡状态, 进而提高顾客的购物体验。通过对河北省某家大型超市进行为期一周的数据采集, 得到了如下数据。如表1所示: 然后, 根据以上基本数据, 借助Microsoft Excel电子表格, 将数学模型和排队理论相结合进行数据分析, 求出排队系统的各项运行指标。如表2所示: (1) 在表2中, 9:00-10:00, 11:00-12:00,