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本发明公开了预制菜冷冻保鲜设备及保鲜方法,包括冷冻箱,冷冻箱左侧通过铰链固定连接有箱门,冷冻箱右侧固定连接有供冷装置,冷冻箱顶端右侧中部固定连接有供水装置,供水装置正侧和后侧上设有供气装置,供气装置底端和冷冻箱顶端之间固定连接,冷冻箱内正侧和后侧上的壁体上固定连接有固定机构,固定机构包括导气背板,所述导气背板正侧上固定连接有固定板,固定板正侧的左右两侧上固定连接有隔板,隔板朝向固定板中部的一侧靠近底端固定连接有固定托块。本发明涉及预制菜技术领域,具有实用性强和防止预制菜在运输的过程中冻结在一起的
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116686932 A
(43)申请公布日 2023.09.05
(21)申请号 202310759564.2 B08B 1/00 (2006.01)
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