日粮精料摄入对肉牛真胃食糜营养流量和营养物质表观消化率的影响.docxVIP

日粮精料摄入对肉牛真胃食糜营养流量和营养物质表观消化率的影响 由于缺乏可利用的低浓度，以提高牛和羊的产量并不高，以提高牛和羊的产量。为了提高牛奶和牛的产量，增加原料对提高生产性能的影响。例如，添加粗料，减少食物和日粮干物质的消耗率，增加粗料和提取的效率，（gekara等人，2001）。随着肿瘤胃中多余颗粒浓度的增加，肿瘤胃ph的降低，纤维的分解，以及ndf的分解。然而，添加沙子和吸收肿瘤胃中的非结构碳和养分的量（saiena等人，2005）。有关精料增加对离开瘤胃营养物质和营养消化率的影响,不同研究者取得不同的结果,这些试验在提高精料水平的同时改变了日粮NDF水平和进食量(甄玉国等,2001;Krause et al,2002;Broderic,2003;Sairanen et al,2005;Harvatine and Allen,2006),本实验的目的是在不改变日粮粗料进食量的条件下研究日粮精料进食水平变化对营养物质消化率的影响,确定日粮精料进食水平对瘤胃、小肠营养物质提供量的影响。 1 材料和方法 1.1 试验饲料及设备 3头体况相近的体重为650 kg±20 kg的中国荷斯坦(Holstein)成年公牛分别安装瘤胃和真胃瘘管。实验设计为3×3拉丁方试验,通过调整日粮精料进食水平设计3个不同精料进食水平日粮,3个日粮的粗饲料进食量设计相同。3种日粮精料进食水平分别为4 000、5 000和6 000 g,精料的配方组成为:玉米46%,麸皮14.5%,豆粕34%,食盐1%,石粉0.5%,预混料4%。试验中羊草和苜蓿干草直接饲喂,其中羊草的CP、NDF、ADF分别为7.85%、68.94%和40.81%,相应苜蓿草分别为14.94%、48.02%和37.34%。不同试验处理组的饲料进食量和营养水平见表1。试验动物拴系饲养,每天分别在6:00和16:00等量饲喂,自由饮水。每期试验预饲期15d,试验期7d。以Cr2O3为真胃食糜流量指示剂,在收粪前3 d与精料混合均匀后饲喂。 1.2 饲料及粪样指标的测定 瘘管牛根据确定日粮采食量饲喂。收集饲喂的饲料样品,通过1 mm筛孔粉碎保存以备分析。 在每个试验时期的最后7d收集粪样和真胃食糜,粪样采用全收集方法。混合每天所收集粪样,称重,取总重量4%,加入1/4粪重的10%酒石酸,65℃烘干回潮粉碎以备分析。 真胃食糜样品在每期试验的后4 d。食糜样品第1 d每4 h收集1次,第2 d取样品时间调整向前2 h,第3、4 d重复。食糜混合后-20℃保存。真胃食糜解冻后充分混合均匀,取500 ml食糜45℃烘72 h后回潮粉碎保存以备分析。 饲料及粪样的常规指标干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、有机物(OM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)根据杨胜(1993年)描述的方法测定。Cr2O3采用酸消化后根据Stevenson和Langen(1960)的方法测定。 1.3 真胃后段肠道表观消化率计算方法 真胃食糜流量(g/d)=指示剂进食量(g)/食糜指示剂含量(g/gDM) 营养物质瘤胃表观消化量=营养物质进食量-真胃食糜营养物质流量 真胃后段消化道(简称肠道,下同)营养物质流量=真胃食糜营养物质流量-粪中排出量 某营养物质肠道表观消化率= (真胃某营养物质流量-粪中排出量) /真胃某营养物质流量 试验数据统计分析采用Excel和SPSS 10.1统计软件, 处理间的差异用Duncan氏多重比较。 2 结果 2.1 日粮中粗蛋白质和精料合成品的日分配试验 实验动物采用限制(固定)采食量,不同日粮的 DM、OM、CP、NDF、ADF的进食量见表1,日粮精料进食水平分别为4 000、5 000和6 000 g,日粮粗蛋白质含量的变化范围为15.4%、15.9%、16.5%,变化梯度仅在0.6%,虽然表1中的NDF、ADF略有不同,但由于羊草和苜蓿进食量相同,日粮中有效物理NDF(或称来源于长草的有效纤维)在3个日粮处理中是一致的,日粮中精料进食量的增减主要是改变了日粮的非结构碳水化合物和日粮的能氮平衡,因此,试验的结果反映了精料进食水平的影响。 2.2 日粮om瘤胃表观消化率 日粮精料进食水平明显影响到达真胃的OM和蛋白质量(P0.05),并随日粮精料进食量增加而增加,但到达真胃的NDF、ADF量不因精料进食水平而出现显著变异,见表2。精料进食量为4 000、5 000和6 000 g的日粮OM瘤胃表观消化率之间没有显著差异,分别为45.89%、46.88%和50.93%;瘤胃NDF、ADF的消化率亦无差异,3种日粮瘤胃NDF的消化率分别为49.33%、46.30%、55.93%,ADF的瘤胃消化率42.28%、41.44%、42.33%。 2.3 日粮精料消化量和肠道蛋白