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茄子栽培技术理论课试题库 （第四学期 ） 一、填空题 1 、茄子属于__________ 科茄属植物。起源于__________ 东南部 __________地区。 2、茄子于公元4-5 世纪传入__________ 。__________栽培茄子已有 近两千年的历史。 3、我国茄子栽培类型和__________繁多，故一般认为我国是茄子的 __________起源地。 4 、茄子营养丰富，含有__________ 、脂肪、糖、磷、钙、__________ 等。 5 、茄子含有__________ ，具有降低__________和增加__________ 生 理功能的作用，所以被列入保健蔬菜。 6 、茄子适应性__________ ，栽培__________ ，是我国各地广泛栽培 的主要蔬菜之一。世界各国以中国茄子总产量__________ 。 7 、茄子的根系发达，主要由__________和__________构成。 8、茄子主根粗壮，能深入土层达__________米。侧根横向伸展可达 __________米，主要根群分布在地表下__________ 以内的土层中。 9 、茄子栽培时应注意__________ 。茄子根系__________较早，再生 能力较差，不易产生__________ ，故不宜多次移植。 10、茄子的根在__________ 的土壤 中容易腐烂，因此在栽培上应选择 1 土层__________ ，排水__________ 的地块种植。 11、茄子较耐干旱，这主要是由于__________入土深，能充分利用地 下水的缘故；如果下层土壤很干燥，茄子的抗旱性就非常__________ 。 12、按茄子的分枝性及开展度，其植株形态可分为__________ 与 __________两大类。 13、直立性的茄子茎枝__________ ，分枝角度__________ ，向上伸展， 株高可达1 米以上，品种多为晚熟大圆茄，以北方较多。 14、横蔓性的茄子茎枝相对__________ ，分枝__________ ，横展生长， 株高1 米以内，开展度一般__________米， 15、茄子茎的颜色与果实的颜色有相关性；一般果实为紫色的品种， 其嫩茎及叶柄都为__________ ，而白茄或青茄的枝条及叶柄多为 __________ 。 16、雄蕊由花丝和__________组成，__________着生在花丝上。 17、茄子的分枝很有规则，一般是往上一而二、二而__________ 、四 而八地延续分枝，这种分枝方式叫叫做“__________ ”。 18、茄子茎基部，门茄以下易生__________ ，应及时__________ 。 19、茄子叶为__________ ，具长叶柄，叶片肥大。叶形呈长椭圆形、 倒__________或__________ 。 20、茄子叶长__________厘米，深绿色或__________ 。 二、判断题( 错的画× 对的画 ∨ ) 1、茄子叶龄在15～35d 光合速率最高。（ ） 2、茄子叶片形态的变化与品种的株形没有任何关系；（ ） 2 3、茄子茎、叶颜色也与果色有关。（ ） 4 、茄子的花为雌雄同株的两性花，以异花授粉为主。（ ） 5、茄子的花一般为单生，个别有2-4 朵簇生。（ ） 6、茄子花由花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四大部分组成。（ ） 7 、茄子花萼由1-2 个萼片组成。（ ） 8、茄子每个花药内一个花粉囊（