无抗养殖背景下中药复方在生猪养殖过程中应用的可行性探讨.pdfVIP

今日畜牧兽医 无抗养殖背景下中药复方在生猪养殖过程中 应用的可行性探讨 1 2 3 4 3* 李红霞 ，刘 媛 ，杨 倩 ，曲平化 ，左玉柱 （1. 邢台市动物疫病预防控制中心 054001 ；2. 邢东新区社会发展局动物卫生监督所 054000 ； 3. 河北农业大学动物医学院 071001 ；4. 邢台市畜牧站 054001） 摘要 ：按照 国家农业农村部公告第 194 号要求，在无抗养 另外，抗生素还可经由生物富集或水体等渠道进入人类体内， 殖的环境下，新的养殖技术不断涌现，作者通过认真研究分析 进而危害人体的身体健康。 多个方面，现就中药复方在生猪养殖应用的可行性进行研究探 近年来，全球各国都意识到了抗生素问题所产生的健康问 讨。使用中药复方制作的饲料添加剂，从而缓解了畜牧业在无 题，在发达国家中已经开始逐步普及不采用抗生素的动物饲养 抗饲养过程中出现的健康问题 ；通过增强对生猪机体非特异性 方式，即所谓无抗饲养方式，代表着动物健康饲养的新发展走 抵抗力，间接影响特异性免疫抗体水平的产生，从而增加产品 向。也因此，瑞典最早于1986年踏出了一步，宣称将全面禁 性能指标，并减少因抗菌素被大量不合理地利用而造成的药品 止抗生素用作动物饲料添加剂。丹麦也先后限制了许多抗生素 残留、对菌株耐药等各种问题，以此保证动物源性食品安全和 用作生长硫化促进剂应用，截至2008年，丹麦国内养猪产品 公民卫生安全，从而增加了生猪养殖的经济效益、社会效益和 中抗生素的使用率比较历史高峰时期已下降近50%。至2006年， 生态效益。 所有欧盟国家已全部停用了所有抗生素成长硫化促进剂。 关键词 ：中药 ；无抗 ；生猪养殖 ；可行性 我国的无抗饲养技术自2000年起就有人研发，借助乳酸 菌工程技术、中兽医学技术等生物科学技术的运用，在小区域 1 研究背景 内进行了无抗饲养，近年来，利用复合微生态制剂的无抗饲养 1.1 国内外研究背景 见诸报告中，并有相当的应用效益，但因为技术成熟度、养殖 Moore等（1946）首先报告，在饲养中加入抗生素，可明 效果差等因素，目前尚未大面积普及。但通过环境管理的无抗 显增加肉鸡的日增加。从此，人类对抗生素的研制与使用日益 养殖开始进行规模化饲养并获得了良好的业绩。 普遍。1950年底，美国FDA开始同意在动物饲养中应用抗生素， 1.2 国家对无抗养殖的政策调整 并逐步为世界各国所使用。近70余年来，抗生素在动物疾病 依据《中华人民共和国农业农村部公告》（第194号）等 的防治、增加饲养效率、促进家畜繁殖等方面都起到了很大效 文件内容，为保障全国动物源性保健食品和公共健康安全性， 果，先后有六十多种抗生素广泛应用于家畜养殖业。 农业农村部已确定暂停生产、进口、经营、应用部分动物药 据统计，世界上生产的抗生素中50% 以上用作养殖业。 物饲料增味剂，并对相关管理政策作出调整。由农业与农村 美国国家健康忧思科学联盟（UCS）曾预测:大约有70% 的抗 部组织进行了既促生长发育，又有预防作用品种的质量标准 菌素和相关药品被用于肉鸡、生猪、肉牛等的饲料添加剂抗生 修编工作，同时取消了促进生长用途，仅保留防治用途。全 素。2005年统计资料表明，全世界的年均抗菌素原料生产量大 面退市现有除中医药类以外的各种促进动物生长发育类药品 约为21万t，而