学校食堂食品卫生专项检查总结.docVIP

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2023-09-21 发布于浙江
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学校食堂食品卫生专项检查总结.doc

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学校食堂食品卫生专项检查总结精品文档 --------------------------精品文档，可以编辑修改，等待你的下载，管理，教育文档---------------------- ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 白云区侨隆小学食堂食品卫生专项检查总结为防止食物中毒，保障广大师生食品卫生安全，维护学校正常的教学秩序,根据上级部门的工作安排,结合我校实际,我校自组卫生检查组,由校领导组成的6名食品卫生员对我校食堂进行食品卫生专项检查，现将本次检查情况简要总结如下: 2011年9月13日，我校6名食品卫生员对食堂食品卫生进行专项检查，重点检查了学校食堂卫生许可证持有情况，食堂从业人员健康体检培训情况，学校卫生管理责任制落实情况，学校食堂卫生状况，加工制作和消毒设施设备的完善，有无专职食品安全管理员等6个方面。检查情况为: (1) 学校食堂有持有卫生许可证。 (2) 学校卫生管理责任制有落实。 (3) 食堂从业人员3人，3人都持有健康证。 (4) 学校食堂卫生状况良好。 (5) 食堂应有的设施设备基本完善，仍需继续完善。 (6) 有专职的食品安全管理员。我校将进一步加大监管力度，规范学校食堂食品卫生经营行为，确保广大师生食品卫生安全。侨隆小学精品文档 --------------------------精品文档，可以编辑修改，等待你的下载，管理，教育文档---------------------- ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2011年9月28日白云区侨隆小学食堂食品卫生专项检查总结