蔬菜与养生演示文稿.pptVIP

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  • 2023-09-22 发布于广东
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蔬菜与养生演示文稿 当前第1页\共有14页\编于星期五\14点 蔬菜与养生 当前第2页\共有14页\编于星期五\14点 -------------------------------------------------------------------- 针对上百种蔬果进行分析研究,了解其中的营养价值, 结果地瓜叶的营养成份居冠。 黄色与红色叶的地瓜叶营养成分虽然比绿色低,但其抗氧化物的含量,较一般日 常食用的蔬菜高 5到10倍,红色叶又富含花青素,有抗氧化效果,而所有的地瓜 叶都含有多量的酚,具有抗氧化及抗癌性。地瓜叶中还含有dicaffeoyl quinic acids成分,对艾滋病患者能提高治疗的效果。 强肝解毒妙方: 蕃薯叶:大约半斤左右洗净 作 法:锅底放下适量的水,待滚后放下蕃薯叶,三分钟左右捞起,加些嫩姜, 滴下数滴香油(橄榄油),再加些盐,就是一道美味可口的保肝佳肴。 蔬果养分之王 当前第3页\共有14页\编于星期五\14点 -------------------------------------------------------------------- 日本人爱吃香蕉不是没原因的,根据日本科学家的研究

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