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蚕蛹发酵工艺及发酵蚕蛹对肉鸡生长影响的研究的中期报告
本中期报告对蚕蛹发酵工艺及发酵蚕蛹对肉鸡生长影响进行了研究。
一、蚕蛹发酵工艺
选择新鲜未死亡的蚕蛹,加入发酵剂(混菌发酵剂、甜菜碱、麦芽糖、硫酸镁等),在恒温条件下进行发酵处理。调整发酵条件:温度控制在28-32℃,发酵时间为36小时。发酵后将发酵物晾干,制成发酵蚕蛹。
二、发酵蚕蛹对肉鸡生长影响
实验选用50只1日龄,体重相近的雏鸡,分为两组,一组为对照组,另一组为实验组,实验组的饲料中添加5%的发酵蚕蛹。在饲养期间,记录饲料摄入量,测定体重、体长和饲料转化率等指标,以评估发酵蚕蛹对肉鸡的生长影响。
初步结果显示,添加了发酵蚕蛹的饲料组的饲料转化率显著提高,而体重、体长等指标也有所增加,但差异不显著。需要进一步的实验来证实这些结果。
三、结论
通过以上研究,我们可以初步得出以下结论:
1. 对于蚕蛹发酵工艺,选择恰当的发酵剂及发酵条件能够有效提高蚕蛹的营养价值。
2. 添加发酵蚕蛹能够显著提高肉鸡的饲料转化率,但对体重、体长等指标影响不大。
未来,我们将继续深入探究发酵蚕蛹对肉鸡生长的具体机制及影响,为肉禽养殖提供更优质的饲料。
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