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蔬菜施钾效应研究 蔬菜是天津农业发展的支柱。它在发展农业经济和增加收入方面发挥着越来越重要的作用。全市菜田面积6.28万hm2。播种面积为13.46万hm2,复种指数2.14。蔬菜是喜钾肥作物,已为越来越多的农户所认识。自2001年以来,在加拿大国际植物营养研究所(IPNI)的资助下,开展了钾与其他元素配合的平衡施肥技术的试验。本文主要探讨钾素对蔬菜增产的效果、不同蔬菜对钾素的吸收特性和钾肥当季利用率。 1 材料和方法 1.1 试验地点的选择 试验分别在天津市宝坻区和西青区第六埠村蔬菜示范区的露地、中小拱棚、日光温室内进行。 1.2 土壤钾素分布情况 供试土壤为菜园潮土,氮磷含量偏高,钾素含量相对偏低。按ASI法和北京市土肥所大白菜地钾素分级标准的分析表明,两处供试菜地的土壤钾素均属于中等偏下肥力水平。从平衡施肥设计上我们提出补钾减磷增效的原则。 1.3 对土壤养分的科学施肥 自2001年以来,根据当地种植方式和轮作制度,在测定土壤养分含量基础上,进行钾与其他元素配合平衡施肥试验,设施钾区和对照区,不同蔬菜施钾量(以K2O计)幅度75~360 kg/hm2。 1.4 北京农业保险的土壤植株实验室 采用ASI法测定土样的速效养分含量。由北京中加合作土壤植株实验室完成。采集蔬菜植株样品,测定钾素吸收含量,由天津市农业资源与环境研究所完成。 2 结果与讨论 2.1 施钾量经济增长迅速 多年的试验结果表明(表1),钾肥对各种蔬菜均有明显增产效果,增产率8.4%~48.3%。宝坻区主要是露地蔬菜,施用钾肥蔬菜平均产量增加9.4 t/hm2,增产率21.8%,增收5 056元/hm2;在西青区辛口镇第六埠村有大棚,也有露地,施钾平均产量增加7.2 t/hm2,增产率19.2%,增收8 692元/hm2,施用钾肥产生的经济效益高于宝坻区。以钾为中心的平衡施肥技术可有效提高产量,增加农民收入。 2.2 通过对蔬菜品种钾素吸收特性和利用率的研究 2.2.1 不同种类蔬菜各品种钾素吸收量 在西青区辛口镇第六埠村,我们对27种蔬菜作物钾素吸收特性进行了研究,分析测定了各种蔬菜形成千公斤产量吸收的钾素总量(表2)。结果表明,27种蔬菜平均千公斤产量的钾素吸收量4.45 kg,不同种类蔬菜的吸钾量有明显差别,同一类别不同蔬菜品种的吸钾量也显著不同,吸收量较低作物是叶菜类(香菜除外),果菜类、根茎类和瓜菜类作物钾素吸收量较高,如菜花、辣椒、番茄、莴笋、球茎茴香、西甜瓜、菜瓜和西葫芦等,基本趋势是叶菜类〈瓜菜类〈果菜类〈根菜类。今后在蔬菜施用钾肥时,应根据作物的吸收规律,合理确定施肥量,增强农业生产的可持续性。 2.2.2 蔬菜化肥投入量和收放量对施工量的影响 肥料利用率是平衡施肥的主要参数之一,它的高低直接影响施肥量的合理性。我们讨论的钾肥利用率就是钾肥当季利用率,是根据作物的钾素吸收量和钾素投入量而得的结果。试验结果证明(表2),大部分蔬菜作物是喜钾作物,钾素吸收量较高。钾肥利用率平均为26.93%,相比之下,叶菜类作物钾肥利用率较低,为22.91%,从蔬菜钾肥吸收特性中也看出,它对吸收钾肥效果较差一些。钾肥利用率趋势是果菜类30.18%瓜菜类28.81%根茎类25.83%叶菜类22.91%。同时施钾肥对一些瓜果蔬菜作物外观和口感都有明显的提高。 3 化肥利用率低 西青区叶菜类作物钾素的吸收量低于果菜类、瓜菜类和根茎菜作物,它的钾肥利用率也是最低。我们根据不同蔬菜钾素的吸收特性、肥料利用率和土壤养分含量,对蔬菜实施钾与其他元素配合平衡施肥,保证作物正常生长,同时减少资源的浪费。