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餐饮装修管理制度 为了保证餐厅装修工程的规范化、合法性和安全性，避免人员伤害和财产损失，制定本管理制度。 制定单位和适用范围 本管理制度适用于所有餐饮企业的装修工程，制定单位为所在地的区级以上政府部门或者餐饮企业的管理机构。 总则 企业对装修工程负责，必须保障顾客与员工的安全。 饮食店装修不得妨碍周围的公共安全。 在装修期间应保持周围环境的卫生与整洁。 餐饮企业应遵守法律法规，得到有关部门的批准才能进行装修工程。 餐饮企业的装修工程应优先使用环保材料，对环境和民众的生命安全负责。 管理制度 设计规划管理 餐厅装修必须符合国家规章制度，能接受区政府的检测才能开始施工，并严格遵守施工期间管理。 设计人员应明确餐饮企业的经营特征，按照消费者的需求与习惯设计合理、实用、环保的装修方案。 设计方案必须经过餐饮企业管理机构的审核和备案。 餐饮企业管理机构代表对装修质量和细节把关。 材料建材管理 检索合格建材，符合环保标准和国家规定。 餐饮企业管理机构代表在选材环节对材料进行把关。 采购启动前，餐饮企业必须声明现场储存的道路通畅和退场。 施工安全管理 餐饮企业必须雇用有正式资质的施工团队进行装修工程，保障施工质量。 施工期间必须严格遵守国家法规，实施现场安全管理。 施工中必须按照规定使用设备，避免使用行业黑手。 安全生产教育要随时进行，对未经培训的人员实施监督。如发现重大隐患必须暂停施工。 施工质量管理 餐饮企业必须对施工质量进行全面检测，保证施工质量符合国家施工标准。 施工结束后对装修质量进行全面检查，出现质量问题应及时整改，有关部门管理机构进行检测。 管理责任 餐饮企业负责人根据本制度要求，对装修过程负责。 设计人员根据国家规范和餐饮企业管理方针，制定符合标准的设计方案。 施工负责人根据本制度要求组织施工，保证施工安全和施工质量符合国家标准。 本制定单位和餐饮企业谁规范实行本条例，对于保障人民健康，保障社会安全和人员财产等方面负有重要的责任，如有未规范实行者，一经发现将受相关单位制裁。 结语 通过制定该餐饮装修管理制度，可以规范餐饮企业装修工程的实施，并从源头上保证装修质量、安全性和环保性。希望餐饮企业能够高度重视该制度，认真落实该制度中的各项管理规定，加强对装修设计、施工和验收的质量管控，确保人民的饮食安全。