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本发明属于基因工程技术领域，公开了利用地衣芽胞杆菌制备2‑α‑甘油糖苷的方法及应用。本发明通过敲除地衣芽胞杆菌中fruR基因构建了重组菌株WX‑02ΔfruR，在此基础上引入来源于肠膜明串珠菌蔗糖磷酸化酶表达载体。相比对照菌株，缺失fruR基因可以特异性提高蔗糖磷酸化酶LmSP的酶活水平。利用该重组菌株全细胞催化甘油和蔗糖，相比对照菌株，2‑α‑甘油糖苷的产量显著提高。本发明首次报道利用地衣芽胞杆菌高效生产2‑α‑甘油糖苷，通过敲除fruR极大地提高了蔗糖磷酸化酶的表达，促进了2‑α‑甘油糖苷的
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116875625 A
(43)申请公布日 2023.10.13
(21)申请号 202311042774.6 C12P 19/44 (2006.01)
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