CSTM LX 0000 00900—2022《食品重金属分析仪校准规范》编制说明.pdfVIP

食品重金属分析仪校准规范 CSTM标准编制说明 一、 编制标准的目的和意义 基于能量色散X射线荧光光谱法原理的食品重金属分析仪，由于制样简单， 分析速度快且无损分析，已广泛应用在稻谷、大米、糙米、小麦、玉米、豆类等 粮食及制品中重金属元素分析，尤其在我国收粮现场时间短、任务量大时，能现 场快速筛查和定量分析粮食中的重金属含量，确定重金属含量是否超标，是我国 粮食储备库、食品加工企业等单位必不可少的设备。国内仪器的保有量近万台， 且逐年增加中。 国内已发布了多个能量色散X射线荧光光谱法测量食品重金属元素含量的行 业或团体标准，也有越来越多的研究人员关注重金属元素的测量。但是目前尚无 任何计量技术规范发布，仪器的计量特性无法评价。为了保证仪器测量的准确性 和溯源性，确保在不同的时间和地点内，不同设备测量数据的一致性，有必要对 仪器进行校准。 二、 工作简况 1. 任务来源 项目名称：食品重金属分析仪校准规范 任务来源：2022年CSTM制修订计划，立项批准号：CSTMLX000000900-2022。 起草单位：钢研纳克检测技术股份有限公司、北京市计量检测科学研究院、 湖南省粮油产品质量监测中心、湖南省计量检测科学研究院、中国计量科学研究 院、国标 （北京）检验认证有限公司 本标准主要起草人：毕经亮、赵少雷、许艳霞、李娅、任玲玲、陈雄飞、李 硕、赵海波、朱林茂、刘明博。 归口单位：CSTM 2. 编制和协作单位 本标准主要编制单位钢研纳克检测技术股份有限公司。钢研纳克检测技术股 份有限公司是专业从事金属材料检测技术研究、开发和应用的创新型企业，是国 内钢铁行业的权威检测机构，也是国内金属材料检测领域业务门类最齐全、综合 2 实力最强的测试研究机构之一。公司拥有 “国家钢铁材料测试中心”、“国家钢 铁产品质量监督检验中心”、“国家冶金工业钢材无损检测中心”三个国家级检 测中心和“国家新材料测试评价平台——钢铁行业中心”、“金属新材料检测与 表征装备国家地方联合工程实验室”、“工业 （特殊钢）产品质量控制和技术评 价实验室”三个国家级科技创新平台，同时也是CSTM发起者之一和秘书处所在 单位。 钢研纳克检测技术股份有限公司的计量研究工作起源于原冶金工业部力学 一级计量站，建有包括 “力值”、 “硬度”、 “温度”、 “容量”、 “长度”、 “理化”等部级最高计量标准近二十余项，制修订各类国家及行业计量检定规程、 校准规范20余项，通过CNAS认可的检测和校准能力200余项，申报国家级标准 物质/标准样品300多种，在计量技术研究方面具有相当的实力和技术积累。 3. 工作过程 2020年7月，钢研纳克检测技术股份有限公司组建了食品重金属分析仪校 准规范团体标准起草工作组，包括具有标准制定经验的科研人员、分析技术人员 等。标准起草工作组讨论了具体的工作过程、拟定了相应的工作计划。 2020年7月-2022年1月，调研，校准方法研究并撰写标准草案； 2022年2月-2022年3月，提交立项申请，并进行立项函审； 2022年3月， CSTM批准立项； 2022年3月-7月，比对试验，并形成征求意见稿及编制说明； 2022年8月，向社会公开征求意见，形成意见汇总表； 2022年9月，标准审查及修改，形成标准报批稿。 三、标准编制原则 本标准编写主要依据的相关资料如表1所示。 表1 标准编写主要依据的相关资料 标准中相应的部分 依据的标准编号 依据的标准名称 《标准化工作导则 第1部分：标准化 标准的结构 GB/T1.1-2020 文件的结构和起草规则》 国际单位 ISO 80000-1-2009 《量和单位 第1部分：总则》 “参考文献”的编 GB/T 7714-2005 《文后参考文献著录规则》