精品酒店设计初探.pdfVIP

环境艺术 —— 39— — 环境是我们人类生存的空间，活动的舞台。环境不仅需要保护，而且需要美化 ，使人身处其中心旷神 恰，身心得到陶养 ，时时焕发活力。环境设计已成为当前人人关注的焦点之一。 精品酒店设计初探 文 ／徐宏 赵慧宁 随着国际酒店业的发展，精品酒店这一酒店类型逐步走向市场并显示出强 有力的发展潜力，我国精品酒店设计的发展正在逐渐走向成熟。 图 1 SingitaLebombo建筑地形平面 图片来源：AgataLosantos著 NEW HOTELS 图2 在SingitaLebombo客房 中感受 自然 图片来源：AgataLosantos著NEW HOTELS5 (二)高层次化的客源 一 、 精品酒店的概念与特征 精品酒店的小规模、高品质、多种设计的套型以及高端完 精“品酒店 “的概念诞生于欧美地区．源于法语的”Boutique 善的服务决定了其消费群体必须具备：足够的物质基础．追求 一 词．精品酒店的英文名称是：BoutiqueHotel象征着 时尚 、 时尚 有较高的欣赏品质。因此，精品酒店只能是少部分人的 ”独特”和 个性化 等含义。仅从 ”Boutique 一词 人们就可 消费产品，是酒店业中高消费的代表。它既有五星级酒店的客 以看出其与众不同的气质。精品酒店最初是指起源于北美洲的 房环境，又具备了高端文化和品位的追求，因此有的精品酒店 私密、豪华或离奇的酒店环境．以提供独特、个性化的居住和 价格远在星级酒店之上。 服务享受作为 自己与大型连锁酒店的区别。如今的精品酒店延 (三 )管家式的服务 续其精神 以个性化、差异化、小众化区别于星级酒店。用精品 从酒店管理的角度来谈，精品酒店的舒适性及人性化必须 酒店的鼻祖之一—— LanSchrager的话说： “如果将众多隶属于 体现在既像家那样方便、温馨，又能像度假那样轻松、随意。管 饭店集团的酒店比做百货商店的话 ．那么精品酒店就是专门出 家式的贴身服务是其品位体现的保障。 售某类精品的小型专业商店了。” (四)精致有品位的设计 正由于精品酒店具备了以上含义，便产生了如下的特征： 要体现精品酒店的个性化、差异化，就必须有精致而又有 (一)有限的规模 品位的室内外设计。 传统概念中的酒店、宾馆一般规模较大，其运营模式决定 二 精品酒店的外立面设计 其客房数量过百．甚至上千。但精品酒店的客房数量是有限的， 一 般控制在1。O间以下。从设计的角度来讲．客房虽少。但套型 (一)精品酒店的外立面设计 ，基于体现个性、别致的要求， 多样 ，有的甚至做到一房～式。这种酒店较为强调个性化 ，要 要充分考虑与室内环境和周围环境的关系。 求有较高的文化品位和独特的历史背景。正因为如此 小规模 目前国际精品酒店主要有四种类型：主题型精品酒店、家 的经营也减少了能源的消耗 ，增强了服务的力度 ．给入住客人 庭式精品酒店、地域风格精品酒店和时尚精品酒店。不管哪种 留下了深刻的印象。 类型 外立面设计一般都与当地的环境相融合 ．借助周围环境 40——环境艺术 图5 御庭精品酒店的泰式建筑 图4 御庭精品酒店的泰式客房 图5 50年代的酒店外墙 设计元素所体现的。这里．可以从室 色设计的范畴进行考虑，探讨人与 自 谐共存 ，设计具有