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对我国食品安全规制的分析的中期报告 我国食品安全规制在过去几年发生了许多重要变化，其中一些变化包括： 1.法规的更新和修改：2015年，我国发布了《食品安全法》，包括食品安全标准、食品安全监督和管理、食品安全风险评估等方面的规定，并于2018年和2021年进行了修订和更新。 2. 监测和检验技术的提高：我国不断改进和创新技术，以提高食品安全的监测和检验水平。例如，推广了基于PCR技术的快速检测方法，使得食品的检测速度和准确度得到了大幅提高。 3. 控制污染的措施：我国强化了对食品污染的控制，特别是对于地方污染和水源污染的管控力度加强，采取更加严格的环保措施以确保食品安全。 中期报告还表示，尽管我国的食品安全规制在某些方面已经得到了显著的改进，但仍然存在一些挑战和问题。例如，食品仿制品、假冒伪劣食品、有害添加物等问题还存在，需要进一步完善和加强相关的监管措施。此外，由于我国的食品生产和分销环节较为复杂，因此在监管过程中还需要加强信息共享和监管的协调性。 总体而言，我国的食品安全规制在不断改进和完善中，应该逐步实现全面监管、全方位监管的目标，以确保国人的食品安全。