一种相对定量分析肉鸡脂肪酸去饱和酶FADS1的方法.pdfVIP

掌桥科研：一站式科研服务平台 掌桥科研：一站式科研服务平台 (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 108226516 A (43)申请公布日 2018.06.29 (21)申请号 201711240014.0 (22)申请日 2017.11.30 (71)申请人 中国农业科学院北京畜牧兽医研究 所 地址 100019 北京市海淀区圆明园西路2号 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 (72)发明人 夏冰　孟庆石　高杰　张宏福　 唐湘方　 (74)专利代理机构 北京风雅颂专利代理有限公 司 11403 代理人 张拥 (51)Int.Cl. G01N 33/68(2006.01) 权利要求书2页 说明书8页 序列表1页 附图1页 (54)发明名称 一种相对定量分析肉鸡脂肪酸去饱和酶 FADS1的方法 (57)摘要 本发明公开了一种相对定量分析肉鸡脂肪 酸去饱和酶FADS1的方法，先进行肉鸡脂肪酸去 饱和酶FADS1的提取，再对肉鸡脂肪酸去饱和酶 FADS1进行酶切获得特异性肽段，然后使用液质 联用仪检测特异性肽段的子母离子对，获得特异 性肽段的子离子信号强度总和，根据特异肽段的 子离子信号强度总和获得肉鸡脂肪酸去饱和酶 FADS1的信号强度，通过比较不同处理肉鸡样品 中肉鸡脂肪酸去饱和酶FADS1的信号强度，从而 实现对不同处理肉鸡样品中肉鸡脂肪酸去饱和 酶FADS1的相对定量；肉鸡脂肪酸去饱和酶FADS1 A 的特异性肽段为2条，其氨基酸序列分别为SEQ  6 ID NO:1和SEQ ID NO:2所示。本发明的相对定量 1 5 6 方法相对于基于抗体Western Blot法特异性更 2 2 8 强，并且免去了制备抗体的繁琐步骤，提高了鸡 0 1 N 源FADS1蛋白检测通量和效率。 C 掌桥科研官网拥有中外文期刊、会议、学位、报告、专利等文献超3亿篇，以及查收、查引、查重、翻译等多种服务 掌桥科研：一站式科研服务平台 掌桥科研：一站式科研服务平台 CN 108226516 A 权　利　要　求　书 1/2 页 1.一种相对定量分析肉鸡脂肪酸去饱和酶FADS1的方法，其特征在于，先进行肉鸡脂肪 酸去饱和酶FADS1的提取，再对肉鸡脂肪酸去饱和酶FADS1进行酶切获得特异性肽段，然后 使用液质联用仪检测特异性肽段的子母离子对，获得特异性肽段的子离子信号强度总和， 根据特异肽段的子离子信号强度总和获得肉鸡脂肪酸去饱和酶FADS1的信号强度，通过比 较不同处理肉鸡样品中肉鸡脂肪酸去饱和酶FADS1的信号强度，从而实现对不同处理肉鸡 样品中肉鸡脂肪酸去饱和酶FADS1的相对定量。 2.根据权利要求1所述的相对定量分析肉鸡脂肪酸去饱和酶FADS1的方法，其特征在 于，所述肉鸡脂肪酸去饱和酶FADS1的特异性肽段为2条，2条特异性肽段的氨基酸序列分别 为SEQ  ID NO:1和SEQ  ID NO:2所示； 其中，SEQ  ID NO:1：Asp-Ser-Gly-Glu-Leu-Trp-Leu-Asp-Ala-Tyr-Leu-His-Lys； SEQ  ID NO:2：Trp-Leu-Val-Ile-Asp-Arg。 3.根据权利要求2所述的相对定量分析肉鸡脂肪酸去饱和酶FADS1的方法，其特征在 于，SEQ