加工车间卫生管理制度.pdf

Word 加工车间卫生管理制度 02、进入化妆品OEM车间必需穿戴工作服 〔无钮扣，无口袋〕、 工作帽、工作鞋；头发不得外露；工作服和工作帽必需保持清洁且每 天必需更换了。 03、不得将生产无关的个人用品和饰品 〔如手表，首饰等〕带 入车间。 04、进入车间应洗手消毒，工作过程中按规程洗手；车间内严 禁存放个人生活用品和生产无关的杂物。 05、车间内严禁饮食、吸烟和随地吐痰。 06、未经允许非加工人员不得进入加工车间；经有关部门同意 后，工厂管理规章制度汇总(最新精编) (10个doc)必需到达加工人 员的要求后方可进入。 07、新参与工作的生产人员，必需经健康检查并取得健康合格 证后方可上岗工作。生产人员患有有碍食品的传染性疾病 〔痢疾、伤 寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等〕，或手 有外伤等状况，必需马上调离食品加工岗位并妥当治疗。 08、车间生产人员和进入车间的其他有关人员遇以下状况之一 时必需洗手: ⑴、开头工作之前 ⑵、上厕所以后 ⑶、处理被污染的原材料之后 ⑷、从事与生产无关的其他活动之后 第 1 页 Word ⑸、在从事操作期间也应勤洗手 09、生产车间内接触食品的设备、工器具、操作台必需采纳无 毒、无异味、耐腐蚀、易清洗的材料制作。外表应光滑、无凹坑、缝 隙。车间内禁止使用一切竹木工器具和容器。 10、车间内必需有用于工器具和固定设备消毒的设施公司投资 理财理论和实务(最新精编)(5个doc10个ppt)：http://.， 并保持齐全有效，设施本身及使用过程中不得对食品产生不良影响。 11、在工作前后及工作中必需按规定进行清洁、消毒 〔要有记 录〕。所用的清洁消毒方法应有效又不影响食品的卫生。用化学方法 进行消毒时，检查消毒剂的配制记录及使用条件，连续使用的`消毒 剂，定期检查其浓度。用热水消毒时，水温应到达80℃以上。 12、加工操作台、机械设备、工器具应常常清洗，不得有锈蚀， 并保持清洁，经消毒处理后的设备、工器具、操作台必需再用饮用水 彻底冲洗洁净，除去残留物后方可接触产品。 13、生产车间和其它场所的废弃物，必需随时去除，并准时清 理出厂，废弃物存放的容器及场地应准时清洗消毒。 14、车间工作人员及有关人员每年至少进行一次健康检查，必 需经健康检查并取得健康合格证后方可上岗工作。 15、同一生产现场内不得同时生产两种类别的产品，也不得同 时加工影响车间卫生或产品质量的副产品。 16、车间内只能存放有少量即将使用的空罐。空罐只能装填产 第 2 页 Word 品，任何时候不能盛放有其他物品，以免误入生产线造成质量事故。 清洗车间时，必需移开或遮挡好生产线上的空罐，以免沾污。 17、每天工作结束后(或必要时)，必需彻底清洗加工场地的地 面、墙壁、排水沟，必要时进行消毒。 18、生产车间和其他有关工作场地内应保持清洁，不得堆放杂 物，地面不得消失大规模的积水现象，生产中的废弃物应随时清理和 去除。 19、车间内的更-衣室、工间休息室等公共场所，应常常整理 和清扫，必要时进行消毒，以保持其清洁。 20、生产车间四周应定期或必要时进行除虫灭害，以防止害虫 滋生，车间使用杀虫剂时，不得污染化妆品，并尽量避开污染设备， 工器具和容器，使用杀虫剂后应彻底清洗洁净，除去残留药剂。 厂房、设备、排水系统、废物排放系统和其他机械设施，必需 保持良好状态。工程项目表格大全(最新精编)(41个doc)在正常状况 下每年至少进行一次全面检修。车间应做到干净、空气新奇。无明显 水汽、积水。 第 3 页