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创办和改善你的企业-中国项目
创 业 计 划 书
创 业 计 划 书
企 业 名 称: Baby cake
创业者姓名:
日 期: 2017.5.1
通
讯
地
址:
邮
政
编
码:
联
系
电
话:
传
真:
电
子
邮
箱:
PAGE
PAGE 10
目 录
一、 企业概况… (1)
二、 企业计划作者的个人情况… (1)
三、 市场评估… (2)
四、 市场营销计划… (4)
五、 企业组织结构… (5)
六、 固定资产… (7)
七、 流动资金(月)… (9)
八、 销售收入预测(12 个月)………………… (10) 九、 销售和成本计划… (11)
十、 现金流量计划… (12)
一、企业概况
主要经营范围:
手工制作私房烘焙生日蛋糕! 儿童精致,安全食材的蛋糕! 夏季精致下午茶系列!
□生产制造服务
□生产制造
服务
批发
□零售
农业
新型产业 传统产业 其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):
四星级酒店实习 1 年!
桂林私人烘焙工作室 1 年! 南宁私人烘焙工作室 1 年!
教育背景,所学习的相关课程(包括时间):
2005-2008 年职校学习中式面点师专业!2008 年参与实习就职四星级酒店西厨,主要工作内容是负者自助早餐跟自助晚餐的西点制作(制作产品包括各式面包水果点心) !
三、市场评估
标顾客描述:
服务对象多为都市职场女性与时尚辣妈及儿童!了解其心里需求,经营方式可根据需求灵活变通,如在节日开设特别活动和食品吸引客户!
市场容量或本企业预计市场占有率:
(待调查)
市场容量的变化趋势:
(待调查)
竞争对手的主要优势: 1.开店时间久有固定客源
产品磨合较好
产品适合当地人口味
4.
竞争对手的主要劣势: 1.产品更新慢,少创意
产品成本高
缺乏营养调配,是否有使用健康食材
4.
本企业相对于竞争对手的主要优势: 1.新产品,新创意
使用食材健康,优质
营销方式独特
4.
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
产品起步需要磨合,寻求当地人口味
原材料选择需要挑选
营销需要投资4.
四、市场营销计划
1. 产品
产品或服务
鲜奶千层蛋糕鲜奶千层盒子
蛋糕
鲜奶水果盒子蛋糕
主要特征
7 寸,2 磅。适合 6-8 人食用
200g-300g 适合 1 人食用
200g-300g 适合 1 人食用
鲜奶奥利奥饼干
200g-300g
适合 1 人食用
盒子蛋糕
巧克力慕斯蛋糕
6 寸,1.5 磅。适合 6 人食用
巧克力慕斯蛋糕
8 寸,2.5 磅。适合 6—8 人食用
水果裸蛋糕
6 寸。1.5 磅。适合 6 人食用
2.价格
产品或服务
成本价 销售价
竞争对手的价格
鲜奶千层蛋糕
70 230
待调查
千层盒子蛋糕
10-15
30
待调查
鲜奶水果盒子蛋
待调查
糕
15-20
30-40
鲜奶奥利奥饼干
15-20
待调查
30-40
盒子蛋糕
巧克力慕斯蛋糕
60
待调查
199
巧克力慕斯蛋糕
90
待调查
268
水果裸蛋糕
70
待调查
218
折扣销售
折扣销售
待定
赊账销售
待定
3.地点
地址面积(平方米)
地址
面积(平方米)
租金或建筑成本
人流量密集热闹
20 个平方
0(利用现有住房)
选择在区域中心地带附近,可以根据自己的实际情况选择!所处位置要求周边环境、治安都很好,并具有一定经济消费能力的居民区
选择在区域中心地带附近,可以根据自己的实际情况选择!所处位置要求周边环境、治安都很好,并具有一定经济消费能力的居民区或商业区! 主要经营外卖配送业务
销售方式(选择一项并打∨):
将把产品或服务销售或提供给: □最终消费者 □零售商 □批发商
选择该销售方式的原因:
电话订购。(主要针对生活忙碌的白领阶层)
网上订购(微信,本地论坛,QQ 等)。(我们的主要目标消费群追求并引导时尚、具有比较强烈的健康观念,而且电脑普及率达到99%,网上订购这种方便时尚的方式是一种有效的销售方式。顾客通 过登录我们的网站,可以找到关于我们店面的相关样品,并且可以在网上留言。)
在学校附近分发宣传单,张贴宣传海报
促销人员推销广告
公共关系
营业推广 微信、QQ 等软件营销
五、企业组织结构
企业将登记注册成
成本预测成本预测成本预测
成本预测 1000
□个体工商户
□有限责任公司
□个人独资企业
□其他
□合伙企业
拟议的企业名称: baby
cake
企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书):
职务 月薪
业主或经理 无
员工 1 人 暂无
企业将获得的营业执照、许可证:
类型 预计费用
个体工商户(待办)
企业的法律责任(保险、员工薪酬、纳税): 无
种类 预计费用
内 合伙人容
内 合伙人
容
条 款
出资方式
现金
出资数额
与期
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