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食品微生物检测原则
受控状态:
文献编号:H-XM-PGZY-10
颁发部门:品管部
接受部门:品管部
公布日期:// 实施日期://
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序号
修改日期
修改章节
修改内容
页码
同意
微生物检测目录
序号
检测项目
检测范畴
根据原则
1、
食品接触面微生物检测
全部能接触食品的
根据客户规定
2、
菌落总数测定
成品
GB4789.2--
3、
金黄色葡萄菌测定
成品
GB4789.10--
4、
金黄色葡萄菌平板计数
成品
GB4789.10--
5、
沙门氏菌测定
成品
GB4
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