2023年大学试题(大学选修课)-食用菌知识考试参考题库（含答案）.docxVIP

2023年大学试题(大学选修课)-食用菌知识考试参考题库（含答案） （图片大小可自由调整） 第1卷 一.参考题库(共20题) 1.我国食用菌产业目前处于“大而不强”的状态。 2.双孢蘑菇栽培料的二次发酵过程中，培养高温放线菌的条件是（） A、58-60℃、6小时 B、8-60℃、6小时 C、46-53℃、5天 D、58-60℃、6天 3.干热灭菌效率高于湿热灭菌。 4.大棚出耳的优势是（） A、土地利用效率高 B、温度湿度可调 C、可以利用地面潮气 D、通风、光照条件好 5.食用菌培养料适合的含水量一般在（） A、60%左右